Здравни претенции
Здравословни претенции и хранителни претенции - мога ли да се доверя на това, което се казва за полезните ефекти на храните?
Когато видите здравна претенция като "може да намали холестерола" върху опаковката на храната, можете ли да й се доверите? В ЕС разпоредбите гарантират, че всички здравни претенции, посочени върху етикети, реклами или други маркетингови материали, са подкрепени със солидни научни доказателства и са ясни за разбиране от потребителите.
Какво представляват здравните претенции?
Здравословна претенция е всяко твърдение, свързващо дадена храна или съставка с конкретна полза за здравето. Примерите включват:
- "Намалява телесното тегло"
- "Подпомага имунната функция"
- "Поддържа нормалната функция на мускулите"
Здравословните претенции се одобряват само след строга научна оценка от EFSA. До момента EFSA е оценил над 2 300 заявления за здравни претенции.
Хранителни претенции срещу здравни претенции
Въпреки че здравните претенции се фокусират върху връзката между храната и здравето, хранителните претенции подчертават състава на самата храна. Примерите за хранителни претенции включват:
- "Ниско съдържание на мазнини"
- "Без добавена захар"
- "Високо съдържание на фибри"
И двата вида претенции се регулират, за да се гарантира, че са подкрепени от науката и не са подвеждащи.
Като учени в EFSA, ние стриктно оценяваме научните доказателства, които стоят зад здравните претенции върху опаковките на храните, като гарантираме, че потребителите могат да се доверят на информацията, на която разчитат, за да направят информиран избор.
Ленг Хенг, експерт по хранене в EFSA.
Защита на потребителите
Европейските и националните органи работят заедно, за да предпазят потребителите от неверни или преувеличени твърдения за хранителни продукти. Тази система гарантира, че:
- Потребителите могат да направят информиран избор.
- Твърденията са разбираеми и се основават на доказателства.
- Заблуждаващи или необосновани твърдения не се допускат на пазара.
Какво казват цифрите?
Към 2023 г:
- Европейската комисия е одобрила за използване в ЕС над 260 здравни претенции
- Над 70% от оценените претенции са отхвърлени поради липса на научни доказателства.
- Някои примери за одобрени претенции са свързани с хранителни вещества като витамин D (здраве на костите), омега-3 мастни киселини (здраве на сърцето) и фибри (здраве на храносмилателната система).
Какво означава това за вас
Когато видите здравна или хранителна претенция върху продукт в ЕС, можете да се доверите, че тя е била подложена на строга проверка. Винаги обаче помнете, че нито една храна или добавка не може да замени балансираното, разнообразно хранене и здравословния начин на живот.
