Banner Health Claims

Zdravstvene tvrdnje

Last reviewed date:

Zdravstvene i nutritivne tvrdnje – možemo li vjerovati onome što se govori o korisnim učincima hrane?

Kada vidite zdravstvenu tvrdnju poput "može smanjiti holesterol" na ambalaži hrane, možete li joj vjerovati? U EU, propisi osiguravaju da su sve zdravstvene tvrdnje na etiketama, reklamama ili drugim marketinškim materijalima potkrijepljene čvrstim naučnim dokazima i jasne za razumijevanje potrošačima.

Što su zdravstvene tvrdnje?

Zdravstvena tvrdnja je svaka izjava koja povezuje hranu ili sastojak s određenom zdravstvenom dobrobiti. Primjeri uključuju:

  • "Smanjuje tjelesnu masu"
  • "Jača imunološki sistem"
  • "Održava normalnu funkciju mišića"

Zdravstvene tvrdnje se odobravaju tek nakon temeljne naučne procjene od strane EFSA-e. Do danas je EFSA procijenila više od 2.300 zahtjeva za zdravstvene tvrdnje.

Nutritivne tvrdnje nasuprot zdravstvenih tvrdnji

Dok se zdravstvene tvrdnje fokusiraju na vezu između hrane i zdravlja, nutritivne tvrdnje ističu sastav same hrane. Primjeri nutritivnih tvrdnji uključuju:

  • "Nizak sadržaj masti"
  • "Bez dodanog šećera"
  • "Bogato vlaknima"

Obje vrste tvrdnji su regulisane kako bi se osiguralo da su naučno utemeljene i da nisu obmanjujuće.

Kao naučnici u EFSA-i, sprovodimo temeljnu procjenu naučnih dokaza koji stoje iza zdravstvenih tvrdnji na ambalaži za hranu i time osiguravamo da potrošači mogu vjerovati informacijama na osnovu kojih donose pravilan izbor.

Leng Heng, nutricionista u EFSA-i.

Zaštita potrošača

Evropske i nacionalne vlasti sarađuju kako bi zaštitile potrošače od lažnih ili pretjeranih tvrdnji o prehrambenim proizvodima. Ovaj sistem osigurava da:

  • Potrošači mogu donositi informisane odluke.
  • Tvrdnje su razumljive i zasnovane na dokazima.
  • Obmanjujuće ili neutemeljene tvrdnje se ne pojavljuju na tržištu.

Što pokazuju brojke?

Zaključno sa 2023. godinom:

  • Preko 260 zdravstvenih tvrdnji je odobrila Evropska komisija za upotrebu u EU
  • Više od 70% procenjivanih tvrdnji je odbijeno zbog nedostatka naučnih dokaza.
  • Neki primjeri odobrenih tvrdnji odnose se na nutrijente kao što su vitamin D (zdravlje kostiju), omega-3 masne kiseline (zdravlje srca) i vlakna (zdravlje probavnog sistema).

Šta ovo znači za Vas

Kada vidite zdravstvenu ili nutritivnu tvrdnju na proizvodu u EU, možete biti sigurni da je prošla temeljnu provjeru. Ipak, uvijek imajte na umu da nijedna pojedinačna namirnica ili dodatak ishrani ne može zamijeniti uravnoteženu, raznovrsnu ishranu i zdrav način života.

Mixed nuts and seeds