Gezondheidsclaims
Gezondheidsclaims en voedingsclaims – kan ik vertrouwen op wat er gezegd wordt over de heilzame werking van voedingsmiddelen?
Als u een gezondheidsclaim als “kan cholesterol verlagen” op de verpakking van voedingsmiddelen ziet staan, kunt u die dan vertrouwen? In de EU zorgt regelgeving ervoor dat alle gezondheidsclaims op etiketten, advertenties of ander marketingmateriaal worden ondersteund door solide wetenschappelijk bewijs en duidelijk zijn voor consumenten.
Wat zijn gezondheidsclaims?
Een gezondheidsclaim is een verklaring waarin een voedingsmiddel of ingrediënt wordt gekoppeld aan een specifiek gezondheidsvoordeel. Enkele voorbeelden zijn:
- “Verlaagt het lichaamsgewicht”
- “Ondersteunt de immuunfunctie”
- “Handhaaft een normale werking van de spieren”
Gezondheidsclaims worden alleen goedgekeurd na een grondige wetenschappelijke beoordeling door EFSA. Tot nu toe heeft EFSA meer dan 2 300 aanvragen voor gezondheidsclaims beoordeeld.
Voedingsclaims versus gezondheidsclaims
Terwijl gezondheidsclaims zich richten op de relatie tussen voeding en gezondheid, leggen voedingsclaims de nadruk op de samenstelling van de voeding zelf. Voorbeelden van voedingsclaims zijn:
- “Laag vetgehalte”
- “Geen toegevoegde suiker”
- “Vezelrijk”
Beide soorten claims worden gereguleerd om ervoor te zorgen dat ze wetenschappelijk onderbouwd zijn en niet misleidend zijn.
Als wetenschappers bij EFSA evalueren we de wetenschappelijke gegevens die ten grondslag liggen aan gezondheidsclaims op voedselverpakkingen grondig, om ervoor te zorgen dat consumenten kunnen vertrouwen op de informatie die zij nodig hebben om geïnformeerde keuzes te maken.
Leng Heng, voedingsdeskundige bij EFSA.
Consumentenbescherming
Europese en nationale autoriteiten werken samen om consumenten te beschermen tegen valse of overdreven claims over voedingsproducten. Dit systeem zorgt ervoor dat:
- consumenten geïnformeerde keuzes kunnen maken;
- claims begrijpelijk en op feiten gebaseerd zijn;
- misleidende of niet-onderbouwde claims van de markt worden gehouden.
Wat zeggen de cijfers?
In 2023:
- zijn meer dan 260 gezondheidsclaims goedgekeurd voor gebruik in de EU door de Europese Commissie;
- is meer dan 70 % van de geëvalueerde claims afgewezen wegens gebrek aan wetenschappelijk bewijs;
- hebben enkele voorbeelden van goedgekeurde claims betrekking op nutriënten zoals vitamine D (gezondheid van de botten), omega-3-vetzuren (gezondheid van het hart) en vezels (gezondheid van de spijsvertering).
Wat betekent dit voor u?
Wanneer u een gezondheids- of voedingsclaim op een product in de EU ziet, kunt u erop vertrouwen dat het product aan een strenge controle is onderworpen. Onthoud echter altijd dat geen enkel voedingsmiddel of supplement een evenwichtige, gevarieerde voeding en een gezonde levensstijl kan vervangen.
