Deklarimet shëndetësore

Deklarimet shëndetësore dhe deklarimet e vetive ushqyese – a mund t’i besoj asaj që thuhet për efektet e dobishme të ushqimeve? 

Kur shihni një deklarim shëndetësor të tillë si “mund të ulë kolesterolin” në paketimin e ushqimit, a mund t’i besoni atij? Në BE, rregulloret sigurojnë që të gjitha deklarimet shëndetësore të bëra në etiketa, reklama ose materiale të tjera marketingu të mbështeten nga prova të forta shkencore dhe të jenë të qarta për t’u kuptuar nga konsumatorët. 

Çfarë janë deklarimet shëndetësore? 

Një deklarim shëndetësor është çdo deklaratë që lidh një ushqim ose përbërës me një përfitim specifik shëndetësor. Shembujt përfshijnë: 

• “Redukton peshën trupore”
• “Ndihmon funksionin imunitar”
• “Ruan funksionin normal të muskujve” 

Deklarimet shëndetësore miratohen vetëm pas një vlerësimi rigoroz shkencor nga EFSA-ja. Deri më sot, EFSA-ja ka vlerësuar mbi 2300 aplikime për pretendime shëndetësore. 

Deklarimet e vetive ushqyese në krahasim me deklarimet shëndetësore

Ndërsa deklarimet shëndetësore fokusohen në marrëdhënien midis ushqimit dhe shëndetit, deklarimet e vetive ushqyese theksojnë përbërjen e vetë ushqimit. Shembuj të deklarimeve të vetive ushqyese përfshijnë: 

• “Përmbajtje e ulët e yndyrës”
• “Pa sheqer të shtuar”
• “Përmbajtje e lartë fibrash” 

Të dy llojet e deklarimeve janë të rregulluara për të siguruar që të mbështeten nga shkenca dhe të mos jenë çorientuese. 

Mbrojtja e konsumatorit 

Autoritetet evropiane dhe kombëtare punojnë së bashku për të mbrojtur konsumatorët nga deklarimet e rreme ose të ekzagjeruara për produktet ushqimore. Ky sistem siguron që: 

• Konsumatorët të mund të bëjnë zgjedhje të informuara.
• Deklarimet të jenë të kuptueshme dhe të bazuara në prova.
• Deklarimet çorientuese ose të pabazuara të mbahen jashtë tregut. 

Çfarë thonë shifrat? 

Sipas të dhënave të vitit 2023: 

• Mbi 260 deklarime shëndetësore janë miratuar për përdorim në BE nga Komisioni Evropian
• Më shumë se 70% e deklarimeve të vlerësuara janë refuzuar për shkak të mungesës së provave shkencore.
• Disa shembuj të deklarimeve të miratuara kanë të bëjnë me lëndë ushqyese si vitamina D (shëndeti i kockave), acidet yndyrore omega-3 (shëndeti i zemrës) dhe fibrat (shëndeti i aparatit të tretjes). 

Çfarë do të thotë kjo për ju 

Kur shihni një deklarim shëndetësor ose për vetitë ushqyese për një produkt në BE, mund të keni besim se ai i është nënshtruar një shqyrtimi rigoroz. Megjithatë, kini parasysh gjithmonë se asnjë ushqim apo suplement i vetëm nuk mund të zëvendësojë një dietë të ekuilibruar, të larmishme dhe një stil të shëndetshëm jetese.