Mențiunile de sănătate
Mențiunile de sănătate și mențiunile nutriționale – Pot să am încredere în ceea ce se spune despre efectele benefice ale alimentelor?
Când pe ambalajele alimentelor vedeți o mențiune de sănătate de genul „poate reduce colesterolul”, puteți avea încredere în aceasta? Desigur, atâta timp cât ele sunt conforme legislației Uniunii Europene. Reglementările UE garantează că toate mențiunile de sănătate prezente pe etichete, în reclame sau în alte materiale promoționale sunt susținute de dovezi științifice solide și sunt clare pentru consumatori.
Ce sunt mențiunile de sănătate?
O mențiune de sănătate este orice afirmație referitoare la legătura dintre un aliment sau un ingredient și un anumit beneficiu pentru sănătate. Printre exemple se numără:
- „Reduce greutatea corporală”
- „Susține funcția imunitară”
- „Menține funcția musculară normală”.
Mențiunile de sănătate sunt aprobate numai după o evaluare științifică riguroasă efectuată de EFSA, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară. Până în prezent, EFSA a evaluat peste 2.300 de solicitări legate de mențiuni de sănătate.
Mențiuni nutriționale vs. mențiuni de sănătate
În timp ce mențiunile de sănătate se axează pe legătura dintre alimente și sănătate, mențiunile nutriționale evidențiază compoziția alimentului în sine. Printre exemplele de mențiuni nutriționale se numără:
- „Cu conținut mic de grăsime”
- „Fără adaos de zahăr”
- „Cu conținut mare de fibre”
Pentru a se asigura că sunt susținute de date științifice și nu induc consumatorii în eroare, ambele tipuri de mențiuni sunt reglementate în Uniunea Europeană.
Noi, cercetătorii științifici de la EFSA, evaluăm riguros datele științifice care fundamentează mențiunile de sănătate de pe ambalajele produselor alimentare, asigurându-ne că consumatorii pot avea încredere în informațiile pe care se bazează pentru a face alegeri în cunoștință de cauză.
Leng Heng, expert în nutriție în cadrul EFSA.
Protecția consumatorilor
Autoritățile europene și naționale colaborează pentru a proteja consumatorii împotriva mențiunilor false sau exagerate cu privire la produsele alimentare. Acest sistem asigură că:
- Consumatorii pot alege în cunoștință de cauză.
- Mențiunile sunt ușor de înțeles și bazate pe dovezi.
- Mențiunile înșelătoare sau nefondate sunt eliminate de pe piață.
Ce spun cifrele?
Începând din 2023:
- Peste 260 de mențiuni de sănătate au fost aprobate de Comisia Europeană în vederea utilizării în UE.
- Peste 70 % din solicitările evaluate au fost respinse din lipsă de dovezi științifice.
- Câteva exemple de mențiuni aprobate se referă la substanțe nutritive precum vitamina D (sănătatea oaselor), acizii grași omega 3 (sănătatea inimii) și fibrele (sănătatea sistemului digestiv).
Ce înseamnă acest lucru pentru dumneavoastră?
Când vedeți o mențiune de sănătate sau nutrițională pe un produs din UE, puteți avea încredere că mențiunea a fost supusă unui control riguros. Nu uitați însă că niciun aliment sau supliment nu poate înlocui o alimentație echilibrată și variată și un stil de viață sănătos.
