Veselīguma norādes

Vai var paļauties uz informāciju, ko par pārtikas produktu labvēlīgo ietekmi vēsta veselīguma un uzturvērtības norādes?

Vai varat uzticēties veselīguma norādei uz pārtikas produkta iepakojuma, piemēram, “samazina holesterīna līmeni”? Eiropas Savienības noteikumi paredz, ka visas veselīguma norādes, kas tiek izvietotas uz etiķetēm, reklāmās vai citos mārketinga materiālos, ir pamatotas ar pārliecinošiem zinātniskiem pierādījumiem un ir saprotamas patērētājiem.

Kas ir veselīguma norādes?

Veselīguma norāde ir jebkurš apgalvojums, kas pārtikas produktu vai tā sastāvdaļu saista ar konkrētu labvēlīgu ietekmi uz veselību.

Piemēram:

• “nodrošina normālu kaulu augšanu un attīstību bērniem”;
• “veicina imūnsistēmas darbību”;
• “uztur muskuļu normālu darbību”.

Veselīguma norādes tiek apstiprinātas tikai pēc tam, kad Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde (EFSA) ir tās izvērtējusi atbilstoši pieejamajiem zinātniskajiem pētījumiem. Līdz šim EFSA ir izvērtējusi vairāk nekā 2300 veselīguma norāžu pieteikumu.

Uzturvērtības norādes

Veselīguma norādes informē par saikni starp pārtikas produktu un tā ietekmi uz veselību, savukārt uzturvērtības norāde pauž, ka pārtikas produktam ir sevišķi labvēlīgas uzturvērtības īpašības. Uzturvērtības norādes var būt, piemēram, šādas:

• “ar zemu tauku saturu”;
• “bez pievienota cukura”;
• “šķiedrvielu avots”.

Abu veidu norādēm ir jāatbilst likumdošanas prasībām, lai nodrošinātu, ka tās ir zinātniski pamatotas un nav maldinošas.

Patērētāju aizsardzība

Eiropas un valstu iestādes sadarbojas, lai pasargātu patērētājus no nepatiesiem vai pārspīlētiem apgalvojumiem par pārtikas produktiem. Šī sistēma nodrošina, ka:

• patērētāji var izdarīt apzinātu izvēli;
• norādes ir saprotamas un pierādījumos balstītas;
• maldinoši vai nepamatoti apgalvojumi nenonāk tirgū.

Ko rāda skaitļi?

Kopš 2023. gada:

• Eiropas Komisija ir apstiprinājusi vairāk nekā 260 veselīguma norāžu, ko var izmantot ES;
• vairāk nekā 70 % izvērtēto norāžu ir noraidītas zinātnisku pierādījumu trūkuma dēļ;
• dažu apstiprināto norāžu piemēri attiecas uz tādām uzturvielām kā D vitamīns (kaulu veselībai), omega-3 taukskābes (sirds veselībai) vai šķiedrvielas (gremošanas trakta veselībai).

Ko tas nozīmē jums?

Ja uz kāda produkta ES redzat veselīguma vai uzturvērtības norādi, varat paļauties, ka tā ir pārbaudīta. Tomēr vienmēr atcerieties, ka neviens pārtikas produkts vai uztura bagātinātājs nevar aizstāt sabalansētu, daudzveidīgu uzturu un veselīgu dzīvesveidu.