Groupe scientifique sur les additifs alimentaires et les arômes

FAF

Le groupe scientifique sur les additifs alimentaires et les arômes (groupe FAF)* évalue la sécurité des substances chimiques ajoutées aux aliments et l'exposition des consommateurs à ces substances. Le travail du groupe FAF porte principalement sur des substances que l’EFSA est chargée d’évaluer avant une autorisation éventuelle de mise sur le marché de l'UE.

Les membres du groupe FAF sont des scientifiques provenant de toute l'Europe et possédant des compétences spécialisées en :

  • Évaluation des risques chimiques et évaluation de la sécurité des additifs alimentaires et des substances aromatisantes
  • Toxicologie (mammifères): toxicité subchronique et chronique (études à doses répétées), génotoxicité et mutagénicité, toxicité pour la reproduction et le développement, cancérogénicité, allergénicité et immunotoxicité
  • Tests de toxicité en expérimentation animale et tests de toxicité alternatifs
  • Toxicocinétique et toxicodynamique des substances (ADME – absorption, distribution, métabolisme et excrétion)
  • Chimie (organique, inorganique, analytique et de synthèse), en particulier pour l'identification et la spécification des substances chimiques
  • Évaluation de l'exposition et enquêtes de consommation
  • Technologie alimentaire (procédés de fabrication et utilisation d’additifs alimentaires)

* Le groupe FAF poursuit les travaux dans la plupart des secteurs couverts précédemment par l’ancien groupe scientifique sur les additifs alimentaires et les sources de nutriments ajoutés aux aliments (ANS). Il a par ailleurs pris en charge l’évaluation des arômes auparavant assumée par l’ancien groupe CEF et a transféré l’évaluation des sources de nutriments au groupe NDA.

Panel members 

Membres du groupe ANS, 2018-2021. Voir les déclarations d'intérêts et les CV des membres.

Nom Rôle
Aquilina, Gabriele Membre
Castle, Laurence Membre
Engel, Karl-Heinz Membre
Fowler, Paul Alfred Francois Membre
Frutos Fernandez, Maria Jose Vice-président
Fürst, Peter Membre
Gundert-Remy, Ursula Membre
Guertler, Rainer Membre
Husoy, Trine Membre
Mennes, Wim Vice-président
Moldeus, Peter Membre
Oskarsson, Agneta Membre
Rainieri, Sandra Membre
Shah, Romina Membre
Waalkens-Berendsen, Dina Hendrika Membre
Woelfle, Detlef Membre
Younes, Maged Président

Membres du groupe ANS, 2017-2018. Voir les déclarations d'intérêts et les CV des membres.

Nom Rôle
Younes Maged Président
Gundert-Remy Ursula Vice-président
Woutersen Rudolf Antonius Vice-président
Aggett Peter Membre
Aguilar Fernando Membre
Crebelli Riccardo Membre
Dusemund Birgit Membre
Filipic Metka Membre
Frutos Fernandez Maria Jose Membre
Galtier Pierre Membre
Gott David Membre
Kuhnle Gunter Georg Membre
Lambré Claude Membre
Leblanc Jean-Charles Membre
Lillegaard Inger Therese Membre
Moldeus Peter Membre
Mortensen Alicja Membre
Oskarsson Agneta Membre
Stankovic Ivan Membre
Waalkens-Berendsen Dina Hendrika Membre
Wright Matthew Membre
Previous panel members 

The Declarations of Interests and CVs of previous Panel members are available upon request.

2014-2017

  • Mortensen Alicja, Président
  • Lambré Claude, Vice-président
  • Woutersen Rudolf Antonius, Vice-président
  • Aguilar Fernando, Membre
  • Crebelli Riccardo, Membre
  • Di Domenico Alessandro, Membre
  • Dusemund Birgit, Membre
  • Frutos Maria Jose, Membre
  • Galtier Pierre, Membre
  • Gott David, Membre
  • Gundert-Remy Ursula, Membre
  • Leblanc Jean-Charles, Membre
  • Lindtner Oliver, Membre
  • Moldeus Peter, Membre
  • Mosesso Pasquale, Membre
  • Oskarsson Agneta, Membre
  • Parent-Massin Dominique, Membre
  • Stankovic Ivan, Membre
  • Waalkens-Berendsen Ine, Membre
  • Wright Matthew, Membre
  • Younes Maged, Membre

2011-2014

  • Mortensen Alicja, Président
  • Gott David, Vice-président
  • Lambré Claude, Vice-président
  • Aguilar Fernando, Membre
  • Crebelli Riccardo, Membre
  • Dusemund Birgit, Membre
  • Galtier Pierre, Membre
  • Gundert-Remy Ursula, Membre
  • Koenig Juergen, Membre
  • Leblanc Jean-Charles, Membre
  • Mosesso Pasquale, Membre
  • Oskarsson Agneta, Membre
  • Parent-Massin Dominique, Membre
  • Rose Martin, Membre
  • Stankovic Ivan, Membre
  • Tobback Paul, Membre
  • Waalkens-Berendsen Ine, Membre
  • Woutersen Rudolf Antonius, Membre
  • Wright Matthew, Membre

2008-2011

  • John Christian Larsen, Président
  • Iona Pratt, Vice-président
  • Ivonne M.C.M Rietjens, Vice-président
  • Fernando Aguilar
  • Ruth Charrondiere, until March 2010
  • Birgit Dusemund
  • Pierre Galtier
  • John Gilbert
  • David Gott
  • Sandro Grilli
  • Rainer Gürtler
  • Georges Kass, until August 2009
  • Jürgen König
  • Claude Lambré
  • Jean-Charles Leblanc
  • Alicja Mortensen
  • Dominique Parent Massin
  • Ivan Stankovic
  • Paul Tobback
  • Tatjana Verguieva
  • Rudolf Antonius Woutersen

Forthcoming events

No future events are currently scheduled for this panel.