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Actualités

Nouvelles valeurs par défaut proposées pour l'absorption cutanée des pesticides

L'EFSA a publié un nouveau document d'orientation relatif à l'absorption cutanée des produits phytopharmaceutiques (PPP). Le document propose des valeurs par défaut à utiliser en l'absence de données expérimentales pour l'évaluation des risques...

3 juillet 2017

Façonner l'avenir : les agences de l'UE se rencontrent à l'EFSA

Les responsables de 45 agences de l'UE venus de toute l’Europe se sont réunis la semaine dernière au siège de l'EFSA à Parme, en Italie, pour discuter d'initiatives stratégiques...

Corporate

14 juillet 2017
Les scientifiques étudient l'origine des cas isolés d'ESB

La réaction européenne à l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) suite à la crise des années 1980 a permis de réduire considérablement la prévalence de la maladie chez les bovins. ...

Dangers biologiques

13 juillet 2017
L'EFSA se penche sur la sécurité des glutamates ajoutés aux aliments

Suite à sa réévaluation de l'acide glutamique et des glutamates utilisés comme additifs alimentaires, l'EFSA a établi un niveau de consommation sûr. L'Autorité conclut que l'...

Ingrédients et emballages alimentaires

12 juillet 2017
Consultation publique : mise à jour du document d’orientation sur les allégations de santé relatives aux antioxydants, au stress oxydatif et à la santé cardiovasculaire

L'EFSA donne aux parties prenantes et autres parties intéressées la possibilité de commenter le projet de mise à jour de son document d'orientation sur les allégations de santé...

Nutrition

12 juillet 2017
Hépatite E : le porc cru est la cause principale d'infection dans l'UE

La consommation de viande de porc et de foie de porc crus ou mal cuits est la cause la plus fréquente d'infection par l'hépatite E dans l'UE, a déclaré l'EFSA. Plus de 21.000 cas d'...

Dangers biologiques

11 juillet 2017
De nouveaux outils pour réduire la nécessité de recourir à des tests sur les animaux

L'EFSA a récemment lancé sa base de données OpenFoodTox sur les dangers chimiques dans l’alimentation humaine et animale. Cette base de données constitue une vaste source d'...

Travaux scientifiques intersectoriels, Méthodologie

10 juillet 2017
Focus sur les abeilles : envoyez-nous vos photos!

Suite au succès de la Semaine européenne de l'abeille la semaine dernière et, en particulier, à l’excellente nouvelle selon laquelle une grande coalition de parties prenantes sera mise...

Pesticides

6 juillet 2017
Nouveaux présidents pour les groupes scientifiques ANS et CEF

Les membres de deux groupes scientifiques de l’EFSA ont récemment été renouvelés pour un mandat d'un an qui débutera le 1er juillet 2017. Le professeur Maged Younes a été élu président...

Ingrédients et emballages alimentaires

6 juillet 2017
Nouvelles valeurs par défaut proposées pour l'absorption cutanée des pesticides

L'EFSA a publié un nouveau document d'orientation relatif à l'absorption cutanée des produits phytopharmaceutiques (PPP). Le document propose des valeurs par défaut à utiliser en l'...

Pesticides

3 juillet 2017

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