Santé animale
Introduction

La sécurité sanitaire des aliments s’amorce déjà au niveau de l’exploitation agricole ; c’est la raison pour laquelle la santé et le bien-être des animaux constituent une composante essentielle de la sécurité des aliments. En œuvrant pour préserver la santé des animaux et prévenir les maladies animales, on protège dans le même temps la santé publique, la production animale, la sécurité de l'approvisionnement alimentaire, les économies rurales et l'environnement.
Rôle de l'EFSA
L’objectif de l'EFSA dans ce domaine est « d'optimiser la santé et le bien-être des animaux domestiques et sauvages ».
Le concept de santé animale couvre non seulement les maladies animales mais aussi les interactions qui existent entre le bien-être animal, la santé humaine, la protection de l’environnement et la sécurité sanitaire des aliments. Les avis scientifiques formulés par l'EFSA à l’attention des gestionnaires du risque portent sur ces domaines étroitement liés et sont basés sur une coopération étendue avec des organisations nationales et internationales et sur les connaissances scientifiques les plus récentes dans ce domaine.
Les principales responsabilités et activités du groupe scientifique de l’EFSA sur la santé et le bien-être des animaux sont les suivantes :
- Collaborer avec les experts et les États membres pour réaliser des évaluations du risque dans les domaines de la santé et du bien-être des animaux sur la base d'une approche scientifique transparente.
- Recommander de meilleures normes pour assurer le bien-être des animaux.
- Promouvoir la collecte de données normalisées sur la santé et le bien-être des animaux.
- Développer et évaluer des outils pour prévenir et contrôler les maladies animales de manière performante.
- Mettre en réseau des partenaires européens et internationaux sur le suivi et la surveillance des maladies animales.
- Préparer des rapports et comptes-rendus des activités de surveillance menées dans l'Union européenne.
Travaux en cours
Peste porcine africaine En 2007, des foyers épidémiques du virus de la peste porcine africaine sont apparus en Géorgie, en Arménie, en Azerbaïdjan ainsi que dans la partie européenne de la Russie, de l’Ukraine et de la Biélorussie. À partir de là, la maladie s'est propagée et continue de se disséminer dans l'Union européenne. L'EFSA fournit des conseils et aide les États membres à faire face à cette maladie depuis plusieurs années. En savoir plus ici.
Grippe aviaire L'EFSA, le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC), le laboratoire de référence de l'UE sur la grippe aviaire et les autorités des États membres concernés publient des rapports trimestriels sur la situation en matière de grippe aviaire en Europe et au niveau mondial, tant pour la santé animale que la santé humaine. L'EFSA est également chargée d'analyser les données collectées par les États membres sur la grippe aviaire dans les populations de volailles et chez les oiseaux sauvages. Depuis 2019, les résultats de ces analyses sont publiés dans des rapports annuels. En savoir plus ici.
Dermatose nodulaire contagieuse Cette maladie, qui affecte le bétail et se transmet par des insectes hématophages, est présente dans de nombreux pays africains. En 2012, elle a commencé à se propager depuis le Moyen-Orient vers le sud-est de l’Europe, touchant ainsi des États membres de l'UE (Grèce et Bulgarie) et plusieurs autres pays dans les Balkans. L'EFSA publie des mises à jour régulières sur l'état de la maladie dans le sud-est de l'Europe. En savoir plus ici.
Maladies transmises par vecteurs Sur la base des données collectées par les États membres de l’UE, l’EFSA produit, en coopération avec l’ECDC, des rapports de synthèse annuels sur les zoonoses à transmission vectorielle chez les animaux ainsi que sur les foyers de toxi-infections alimentaires causés par ces microorganismes. L'EFSA a mené de nombreuses autres activités dans le cadre des efforts déployés par l'UE pour lutter contre ces maladies, dont beaucoup sont considérées comme des maladies infectieuses émergentes dans l'UE. En savoir plus ici.
Collecte de données sur les maladies animales (SIGMA) Le projet SIGMA a pour objectif d’harmoniser les modèles de données et de réorganiser les processus de soumission, de validation, d’analyse et de compte-rendu des données. En savoir plus ici.
Cadre réglementaire de l'UE
Le règlement (UE) 2016/429 – législation sur la santé animale – établit des règles pour la prévention et le contrôle des maladies animales transmissibles entre animaux ou à l'homme. L'Union européenne dispose d'une législation spécifique couvrant plusieurs maladies animales en fonction de leur impact social et économique potentiel. Ces règles prévoient l’obligation de notification, les méthodes de diagnostic ainsi que les mesures applicables en cas de suspicion ou de confirmation d’une maladie. Davantage d'informations sur les différentes maladies sont disponibles ici. L'EFSA a publié des avis scientifiques sur l’évaluation des maladies animales selon les critères de recensement et de catégorisation définis dans la législation sur la santé animale.
