Uztura bagātinātāji

Vai viena tablete dienā ļauj izvairīties no ārsta apmeklējuma? Uztura bagātinātāji un to nozīme veselības veicināšanā.

Eiropas Savienībā (ES) uztura bagātinātāji kļūst arvien populārāki un nereti kļūst par ikdienas sastāvdaļu. Starp šiem uztura bagātinātājiem ir gan D vitamīns, gan augu ekstrakti, piemēram, žeņšeņs un ķiploks. Tie tiek piedāvāti kā ērts līdzeklis veselības veicināšanai, darbaspēju uzlabošanai vai imunitātes stiprināšanai. Taču svarīgi atcerēties, ka uztura bagātinātājiem ir jāpapildina, nevis jāaizstāj pilnvērtīgs uzturs un veselīgs dzīvesveids.

Izpratne par uztura bagātinātājiem un to priekšrocībām

Uztura bagātinātāji ir koncentrēti uzturvielu un augu izcelsmes vielu avoti, kas satur vitamīnus, minerālvielas, aminoskābes, enzīmus vai citas bioloģiski aktīvas vielas. Tie visbiežāk pieejami tablešu, kapsulu, pulveru vai šķidrumu formās. Uztura bagātinātājus iespējams iegādāties aptiekās, lielveikalos, specializētajos veikalos vai tiešsaistē. Lai gan daudzi uztura bagātinātāji Eiropā tiek lietoti jau ilgu laiku, joprojām pastāv bažas par to drošumu un kvalitāti. Īpašas bažas rada iespējamais ķīmiskais vai mikrobioloģiskais piesārņojums, kā arī bioloģiski aktīvo vielu koncentrācija produktā.

Uztura bagātinātāju regulēšana ES galvenokārt notiek valstu līmenī. Tomēr Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādei (EFSA) ir būtiska nozīme nekaitīguma nodrošināšanā. EFSA sniedz zinātniskus atzinumus par vielas nekaitīgumu, ja tā paredzēta lietošanai uztura bagātinātājos un ja tai nav nekaitīgas lietošanas vēstures ES pirms 1997. gada, vai ja kāda dalībvalsts pieprasa novērtējumu.

Augu izcelsmes sastāvdaļas uztura bagātinātājos

ES uztura bagātinātājos bieži sastopamas augu izcelsmes sastāvdaļas, kas iegūtas no augiem, aļģēm, sēnēm vai ķērpjiem. Tādi ir, piemēram:

• Ženšeņs: ir pazīstams enerģiju veicinošo īpašību dēļ.
• Divdaivu ginks: tiek lietots kognitīvo funkciju stiprināšanai.
• Ķiploks: tiek saistīts ar sirds veselību.

Lai gan šīs sastāvdaļas tiek plaši lietotas, to iedarbība var atšķirties, un dažas no tām var mijiedarboties ar zālēm vai izraisīt nevēlamas blakusparādības.

Vai jums ir nepieciešami uztura bagātinātāji?

Uztura bagātinātāji ir paredzēti konkrētiem mērķiem:

• Deficīta novēršana: piemēram, folskābe grūtniecēm vai D vitamīns personām, kas nepietiekami ilgi uzturas saulē.
• Darba spēju uzlabošana: sportā vai kognitīvo spēju uzlabošanai.
• Vispārējās veselības uzturēšana: papildinājums veselīgam dzīvesveidam.

Tomēr tie nevar aizstāt pilnvērtīgu un sabalansētu uzturu. Lielākā daļa cilvēku nepieciešamās uzturvielas uzņem ar pārtiku. Tomēr D vitamīns ir būtisks izņēmums reģionos, kur ir maz saules. Pārmērīga uztura bagātinātāju lietošana var kaitēt veselībai, jo lielākas devas ne vienmēr ir efektīvākas vai nepieciešamas.

Regulējums un drošība ES

Ražotājiem ir pienākums nodrošināt, ka viņu produkti ir nekaitīgi, pareizi marķēti un ka to uzturvērtība atbilst norādītajam daudzumam. Eiropas zinātnieki izvērtē sastāvdaļas, par kuru lietošanu nav zinātniski pierādītas informācijas, un sniedz novērtējumu par iespējamiem riskiem. Visi uztura bagātinātāji, kuri ir droši patērētājiem, ir reģistrēti Pārtikas un veterinārā dienesta Uztura bagātinātāju reģistrā.

Galvenie padomi patērētājiem

• Izvēlieties prātīgi! Pirms sākat lietot uztura bagātinātājus, konsultējieties ar ārstu vai uztura speciālistu.
• Pilnvērtīgs uzturs ir prioritāte - uztura bagātinātāji nevar to aizvietot.  
• Esiet informēts! Izvēlieties uzticamus avotus un pārbaudītus produktus.
• Lai uzzinātu vairāk par uztura bagātinātājiem, apmeklējiet EFSA Pārtikas nekaitīguma kampaņas tīmekļa vietni un pārliecinieties, ka jūsu uztura bagātinātājs ir reģistrēts Uztura bagātinātāju reģistrā.

Izprotot uztura bagātinātāju nozīmi, patērētāji var pieņemt apzinātus lēmumus, kas stiprina veselību un samazina riskus. Atcerieties, ka uztura bagātinātājiem ir jāpapildina, nevis jāaizstāj pilnvērtīgs uzturs un veselīgs dzīvesveids!