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Nachrichten
OpenFoodTox: über 300 zusätzliche Stoffe in EFSA-Datenbank für chemische Gefahren
Die OpenFoodTox-Datenbank der EFSA für chemische Gefahren enthält nun Daten zu mehr als 4.750 chemischen Stoffen, nachdem 321 weitere Substanzen hinzugefügt wurden. Dank einer...
Datenerhebung
Übergreifende wissenschaftliche Arbeiten
Chemische Gemische
19. Juli 2018
Großer Schritt vorwärts bei Daten zum Lebensmittelverzehr
Die EFSA hat eine neue Version ihrer Umfassenden Europäischen Datenbank über den Lebensmittelverzehr veröffentlicht, die erstmals auch Daten enthält, die im Rahmen des „EU Menu“-...
Datenerhebung
26. April 2018
Data-Mining-Algorithmen gesucht – zweite EFSA-Crowdsourcing-Challenge läuft
Nach dem erfolgreichen Start 2017 hat die EFSA nun eine zweite Crowdsourcing-Challenge veröffentlicht, mit der sie sich an „Laienwissenschaftler“ und „Computerfreaks“ richtet. Diese...
Datenerhebung
12. April 2018
Antimicrobial resistance in zoonotic bacteria still high in humans, animals and food, say ECDC and EFSA
Bacteria from humans and animals continue to show resistance to antimicrobials according to a new report published today by the European Food Safety Authority (EFSA) and the European...
Biologische Gefahren
Datenerhebung
Antibiotikaresistenz
27. Februar 2018
Salmonellenfälle in der EU nicht mehr rückläufig
Der rückläufige Trend bei Salmonellosefällen in der EU ist laut dem heute veröffentlichten Jahresbericht zu Zoonosen abgeflacht. Die Zahl der in der EU erworbenen Infektionen mit...
Biologische Gefahren
Datenerhebung
Salmonellen
Listerien
Campylobacter
Lebensmittelbedingte Zoonosen
12. Dezember 2017
Offene Daten: weitere Datensätze in Knowledge Junction
Anlässlich des Open Data Day 2017 ergänzt die EFSA ihr offenes Online-Repositorium Knowledge Junction um eine weitere Gruppe von Datensätzen. Im Rahmen ihrer Verpflichtung zur...
Datenerhebung
3. März 2017
Antibiotikaresistenz weiterhin hoch laut EU-Bericht
Bakterien bei Menschen, Tieren und in Lebensmitteln zeigen weiterhin Resistenzen gegen häufig eingesetzte antimikrobielle Substanzen, so der jüngste Bericht über Antibiotikaresistenzen...
Biologische Gefahren
Datenerhebung
Antibiotikaresistenz
22. Februar 2017
OpenFoodTox: mit einem Klick zu Informationen über chemische Gefahren, dank neuem Tool der EFSA
OpenFoodTox ist die neue EFSA-Datenbank, die unmittelbaren Zugriff auf eine Fülle von Informationen aus über 1.650 wissenschaftlichen Ergebnissen der EFSA zur Toxizität von in der...
Chemische Stoffe in Lebensmitteln
Übergreifende wissenschaftliche Arbeiten
Chemische Gemische
Datenerhebung
18. Januar 2017
Zoonosenbericht: Zahl der Listeria-Infektionen stabil, aber häufig bei älteren Menschen berichtet
Europäische Experten beobachten eine seit 2008 steigende Tendenz bei Listeriose-Fällen, heben jedoch hervor, dass die Zahl der betroffenen Menschen sich von 2014 bis 2015 stabilisiert...
Biologische Gefahren
Datenerhebung
Lebensmittelbedingte Zoonosen
Listerien
16. Dezember 2016
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