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La EFSA de un vistazo: consulte la nueva herramienta interactiva de la #EFSA
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Highlights from the European Union One Health 2024 Zoonoses ReportWhat are foodborne diseases? Many people in Europe fall ill from foodborne diseases each year. Severity differs between diseases, and...
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Cada año, miles de personas enferman en Europa tras consumir alimentos contaminados; los huevos, la carne y los productos alimenticios listos para el consumo se encuentran entre las fuentes de...
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Con la revisión de los valores nutricionales de referencia (VNR), la EFSA publica una actualización de su herramienta interactiva para recuperar fácilmente los nuevos valores para recomendaciones...
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Las dioxinas y los PCB similares a las dioxinas son sustancias químicas tóxicas que persisten en el medio ambiente durante años y se acumulan en niveles bajos en la cadena alimentaria, generalmente en...
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Entre el 6 de septiembre y el 14 de noviembre de 2025, se notificaron 1443 detecciones del virus de la gripe aviar altamente patógena (HPAI) A(H5) en aves silvestres en 26 países europeos, cuatro...
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What’s important to you when you buy food – cost, taste, origin or something else? Join us as we unpack our behaviour at the supermarket and beyond.
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El delta-8 THC es un cannabinoide psicoactivo que se detecta ocasionalmente en productos derivados de la planta de cáñamo Cannabis sativa, como las hojas, las semillas y el aceite de cáñamo. También...
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The survey is short and should only take 5-10 minutes of your time. We greatly appreciate your feedback to help us serve you better. Complete the survey
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This World One Health Day, nine international organisations make four key recommendations and call for action regionally, nationally, and globally to advance the implementation of the One Health...
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Join us as we explore the difference between hazard and risk and what that means for dangers that may be lurking in our food and drinks.
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2025 Eurobarometer on Food Safety in the EU: Infographic