Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit

Sicherheit im Umgang Fluorid: aktualisierte Aufnahmemengen für alle Altersgruppen

Die EFSA hat die potenziellen Risiken von Fluorid in Trinkwasser, Lebensmitteln, fluoriertem Speisesalz und verschluckten fluoridierten Zahnbehandlungsmitteln für die Verbraucher erneut einer Bewertung unterzogen.

Hard spot symptoms caused by Phyllosticta citricarpa on sweet orange. Courtesy: Antonio Vicent

Keeping plant pests out of the EU

Since 2022, EFSA has involved 130 experts to support the European Commission in the revision of the current list of priority pests – quarantine pests that pose the most serious threats to the EU environment and its agriculture. The assessment...

Vogelgrippe: EFSA analysiert Situation in den USA und verfolgt mögliche Verbreitungswege

Der saisonale Zug von Wildvögeln und die Einfuhr bestimmter US-Produkte könnten potenzielle Wege für die Einschleppung des derzeit in den USA bei Milchkühen auftretenden HPAI-Virus nach Europa sein.

Sagen Sie Ihre Meinung – Estragol in Fenchelsamenzubereitungen

Die EFSA bittet um Stellungnahmen zu ihrem Entwurf einer Bewertung der Gesundheitsrisiken von Estragol in Fenchelsamenzubereitungen, einschließlich Kräutertees.

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Höhepunkte

Advancing EFSA's regulatory science

This editorial outlines EFSA's R&I needs for the coming years: a valuable resource for stakeholders, research agenda...

Episode 31 – Sizzling summers: BBQ safety served hot

Podcast episode

It’s BBQ time! Learn how to stay safe when cooking your favourite food on the grill. We’ll even share our own barbecue...

Dr. Nikolaus Kriz nominated as EFSA's next Executive Director

Story

“I am very pleased to announce that today the Board voted to nominate Dr. Nikolaus Kriz as EFSA's next Executive...

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Die EFSA auf einen Blick

Über uns

13. Juli 2021

EFSA Strategie 2027 – Wissenschaft, sichere Lebensmittel, Nachhaltigkeit

Dieses Dokument erscheint zu einem für die EFSA historischen Zeitpunkt: Im Jahr 2021 trat eine Änderung des Allgemeinen Lebensmittelrechts in Kraft, mit der die Verantwortlichkeit der EFSA gegenüber...