Avian influenza: increased spread in poultry-dense areas at end 2024

While there continues to be no evidence of human-to-human spread of avian influenza, new outbreaks in wild and domestic birds were reported in Europe and around the world between September and December 2024.

Zoonosen in der EU auf dem Vormarsch

Die Fälle von Listeria-Infektionen erreichten den Höchststand seit 2007. Campylobacteriose und Salmonellose waren auch im Jahr 2023 EU die am häufigsten gemeldeten Zoonosen.

Afrikanische Schweinepest: Zäune allein reichen nicht aus

Zäune können dazu beitragen, die Ausbreitung der Afrikanischen Schweinepest (ASP) einzudämmen, wenn sie zusammen mit anderen Maßnahmen korrekt eingesetzt werden.

Ihre Meinung zählt! – Entwurf einer Risikobewertung zu Fluorid in Lebensmitteln und Trinkwasser

Wir möchten Ihre Meinung zu unserem Entwurf einer Bewertung der Risiken durch Fluorid in Lebensmitteln und Trinkwasser hören. Die Bewertung schließt die Anwendung von fluoridhaltigen Zahnpflegeprodukten aus.

1 of 4

Höhepunkte

DRV-Finder der EFSA aktualisiert

Mit der Überarbeitung der Referenzwerte für die Nährstoff- und Energiezufuhr (DRVs) veröffentlicht die EFSA eine...

Episode 25 - Riding the wave: How shifting oceans shape our food

Podcast episode

Oceans are changing. Climate change is opening new trade routes. Sea mining and aquaculture could bring vital resources...

Stakeholder Forum 2024 - Innovation in Food Safety: Navigating the future together

Veranstaltung

The report and video highlights of the Forum that took place in Brussels on 27 November and gathered over 100...

Sichere Lebensmittel und nachhaltige Lebensmittelsysteme durch transparente, unabhängige und zuverlässige wissenschaftliche BeratungUnsere Themen

Unsere anderen Plattformen

OpenEFSA

Alles rund um die Risikobewertung

Ein eigenes Portal mit umfassenden Informationen zu unseren Risikobewertungen, von der Mandatserteilung bzw. Dossiereinreichung bis zur Annahme der wissenschaftlichen Ergebnisse. Hier finden Sie den Stand der Bewertungen, Daten und Studien, Tagesordnungen und Sitzungsprotokolle sowie nähere Informationen zu den Sachverständigen.

EFSA Journal

Unsere frei zugängliche Fachzeitschrift

Die Online-Zeitschrift der EFSA, in der alle veröffentlichten wissenschaftlichen Ergebnisse und Begleitdokumente enthalten sind.

Connect

Die Plattform, die Interessengruppen und EFSA verbindet

Haben Sie Fragen zur Einreichung von Anträgen, zur Mitteilung von Studien, zum Zugang der Öffentlichkeit zu Dokumenten, zu öffentlichen Konsultationen oder anderen ähnlichen Themen? Antworten finden Sie auf der Connect-Plattform.

Die EFSA auf einen Blick

Über uns

13. Juli 2021

EFSA Strategie 2027 – Wissenschaft, sichere Lebensmittel, Nachhaltigkeit

Dieses Dokument erscheint zu einem für die EFSA historischen Zeitpunkt: Im Jahr 2021 trat eine Änderung des Allgemeinen Lebensmittelrechts in Kraft, mit der die Verantwortlichkeit der EFSA gegenüber...