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Nachrichten

Pyrrolizidinalkaloide in Tee, Kräutertees und Nahrungsergänzungsmitteln

Die Exposition gegenüber Pyrrolizidinalkaloiden in Lebensmitteln gibt – insbesondere für Verbraucher, die häufig große Mengen an Tee und Kräutertees zu sich nehmen – auf lange Sicht möglicherweise Anlass zu gesundheitlichen Bedenken aufgrund der...

27 Juli 2017

Chemische Kontaminanten

Schulung der nächsten Generation von Risikobewertern im Bereich der Lebensmittelsicherheit – EFSA-Stipendienprogramm

Die EU-FORA-Initiative der EFSA läuft. Das Stipendien-Programm der Behörde unterstützt den Ausbau der wissenschaftlichen Bewertungskapazitäten sowie der Wissensgemeinschaft der EU. Es...

Corporate

7. September 2017
Lebensmittelzusatzstoffe: EFSA-Workshop und offene Plenarsitzung im November

Interessieren Sie sich für die Neubewertung von Lebensmittelzusatzstoffen? Dann gibt es gleich zwei gute Gründe, diesen Herbst nach Parma zu kommen. Am 24. November veranstaltet die...

Lebensmittelzutaten und -verpackungen

14. August 2017
Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr: EFSA veröffentlicht Empfehlungen zu Riboflavin

Im Rahmen ihrer laufenden Überprüfung der wissenschaftlichen Empfehlungen zur Nährstoffzufuhr hat die EFSA Referenzwerte für die Aufnahme von Ribiflavin (Vitamin B2) festgelegt....

Ernährung

7. August 2017
Transparenz und Datenqualität: die neuen bereichsübergreifenden Leitlinien der EFSA kurz vorgestellt

Zwei neue Leitlinien – zum „Beweiskraft der Daten“-Ansatz und zur Bewertung biologischer Relevanz – sollen dazu beitragen, die Methoden über die Arbeitsbereiche der EFSA hinweg weiter...

Übergreifende wissenschaftliche Arbeiten

3. August 2017
EU-Bericht: weitere Hinweise auf Zusammenhang zwischen Antibiotikaeinsatz und Antibiotikaresistenz

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit, die Europäische Arzneimittel-Agentur und das Europäische Zentrum für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten äußern sich...

27. Juli 2017
Pyrrolizidinalkaloide in Tee, Kräutertees und Nahrungsergänzungsmitteln

Die Exposition gegenüber Pyrrolizidinalkaloiden in Lebensmitteln gibt – insbesondere für Verbraucher, die häufig große Mengen an Tee und Kräutertees zu sich nehmen – auf lange Sicht...

Chemische Kontaminanten

27. Juli 2017
Öffentliche Konsultation: Listeria in verzehrfertigen Lebensmitteln

Die EFSA hat eine öffentliche Konsultation zu einem wissenschaftlichen Gutachten gestartet, das sich mit der Kontamination von verzehrfertigen Lebensmitteln mit Listeria monocytogenes...

Biologische Gefahren

24. Juli 2017
EFSA bittet um Rückmeldungen zu ihrem Gutachtenentwurf über Genotoxizität

Die EFSA hat eine öffentliche Konsultation zum Entwurf eines Gutachtens ihres Wissenschaftlichen Ausschusses gestartet, das sich mit der Beurteilung der Genotoxizität von Stoffen bei...

Übergreifende wissenschaftliche Arbeiten

24. Juli 2017
Fit für die Zukunft: EU-Agenturen treffen sich bei EFSA

Behördenleiter von 45 EU-Agenturen aus ganz Europa kamen am Sitz der EFSA im italienischen Parma zusammen, um gemeinsame strategische Vorhaben zu erörtern. Der Schwerpunkt der...

Corporate

14. Juli 2017

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