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Nachrichten
Nachrichten
EFSA stellt erstes Gutachten im Rahmen ihrer Arbeit zur Fleischbeschau fertig
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat die erste Phase einer umfassenden Arbeit abgeschlossen, mit der die wissenschaftliche Grundlage für die EU-weite...
Biologische Gefahren
Kontaminanten in Lebens- und Futtermitteln
Methodology
Datenerhebung
Datenerhebung
Biologische Gefahren
Fleischbeschau
3. Oktober 2011
Aktualisierter Bericht zu Furan in Lebensmitteln enthält neue Expositionsabschätzungen
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat einen Bericht mit den neuesten Überwachungsergebnissen der Mitgliedstaaten zu Furan-Mengen in Lebensmitteln...
Datenerhebung
Prozesskontaminanten
1. September 2011
EFSA and ECDC publish first joint report on antimicrobial resistance in zoonotic bacteria affecting humans, animals and food
Scientists at two European Union agencies have combined their expertise to analyse Member State data and compile the first joint EU report on antimicrobial resistance in zoonotic...
Datenerhebung
Biologische Gefahren
Antibiotikaresistenz
12. Juli 2011
EFSA veröffentlicht Taskforce-Bericht über die E. coli O104:H4-Ausbrüche in Deutschland und Frankreich im Jahr 2011 und spricht weitere Empfehlungen für den Verbraucherschutz aus
Die EFSA-Taskforce, die mit dem Ziel eingerichtet wurde, die Untersuchungen zur Ermittlung des möglichen Ursprungs der Ausbrüche von E. coli O104:H4 in Deutschland und Frankreich zu...
Abwehrbereitschaft und Reaktion auf Lebensmittelvorfälle
Datenerhebung
Biologische Gefahren
Ausbrüche von Shiga-Toxin produzierenden E. coli
5. Juli 2011
EFSA und ECDC raten dringend vom Verzehr roher Sprossen ab, um das Risiko weiterer E. coli O104-Ausbrüche zu verringern
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und das Europäische Zentrum für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten (ECDC) haben im Schnellverfahren eine...
Biologische Gefahren
Datenerhebung
Biologische Gefahren
Ausbrüche von Shiga-Toxin produzierenden E. coli
29. Juni 2011
EFSA richtet europäische Taskforce ein, um Untersuchung des E. coli-Ausbruchs in Frankreich zu unterstützen
Nach einem E. coli-Ausbruch in der Region um Bordeaux (Frankreich), dem ein ähnlicher, mit Sprossen in Verbindung gebrachter Ausbruch in Deutschland vorausging, richten...
Biologische Gefahren
Ausbrüche von Shiga-Toxin produzierenden E. coli
Datenerhebung
Abwehrbereitschaft und Reaktion auf Lebensmittelvorfälle
26. Juni 2011
EFSA stands ready to provide scientific assistance to European Commission and Member States on French E.coli outbreak
Scientists at the European Food Safety Authority (EFSA) are closely monitoring the latest E.coli outbreak in the Bordeaux region of France and preparing to provide scientific support...
Biologische Gefahren
Datenerhebung
Biologische Gefahren
Ausbrüche von Shiga-Toxin produzierenden E. coli
25. Juni 2011
Gesundheitsempfehlungen zur Prävention von Durchfallerkrankungen mit besonderem Schwerpunkt auf Shiga-Toxin bildenden Escherichia coli (STEC), auch Verotoxin bildende E. coli (VTEC) bzw. enterohämorrhagische E. coli (EHEC) genannt
Gemeinsame Stellungnahme des Europäischen Zentrums für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten (ECDC) und der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) –...
Abwehrbereitschaft und Reaktion auf Lebensmittelvorfälle
Datenerhebung
Biologische Gefahren
Ausbrüche von Shiga-Toxin produzierenden E. coli
11. Juni 2011
EFSA veröffentlicht Empfehlungen zur Risikominimierung hinsichtlich der möglichen Exposition gegenüber STEC in Gemüsen
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat eine im Schnellverfahren erstellte Risikobewertung zur Verbraucherexposition gegenüber STEC/VTEC (Shiga-Toxin bzw....
Abwehrbereitschaft und Reaktion auf Lebensmittelvorfälle
Datenerhebung
Biologische Gefahren
Ausbrüche von Shiga-Toxin produzierenden E. coli
9. Juni 2011
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