Comisión Técnica de Aditivos y Aromas Alimentarios

FAF

La Comisión Técnica de Aditivos y Aromas Alimentarios (FAF)* evalúa la seguridad de las sustancias químicas añadidas a los alimentos y la exposición de los consumidores a las mismas. La labor de la Comisión Técnica se centra principalmente en las sustancias que evalúa la EFSA antes de que se autorice su uso en la UE.

Los miembros de la Comisión Técnica FAF son científicos procedentes de toda Europa con experiencia en:

  • evaluación del riesgo químico y evaluación de la seguridad de aditivos alimentarios y sustancias aromatizantes
  • toxicología (mamíferos): toxicidad crónica y subcrónica (estudios de dosis repetidas), genotoxicidad y mutagenicidad, toxicidad para el desarrollo y la reproducción, carcinogenicidad, alergenicidad e inmunotoxicidad
  • ensayos de toxicidad en animales de experimentación y ensayos alternativos de toxicidad
  • toxicocinética y toxicodinámica (ADME: absorción, distribución, metabolismo y excreción) de sustancias
  • química (orgánica, inorgánica, analítica y sintética), especialmente para la identificación química y la especificación de sustancias químicas
  • evaluación de la exposición y encuestas de consumo
  • tecnología de los alimentos (procesos de fabricación y uso de aditivos alimentarios)

* La Comisión Técnica FAF desarrolla su labor en la mayoría de ámbitos que antes cubría la anterior Comisión Técnica de Aditivos Alimentarios y Fuentes de Nutrientes añadidas a los Alimentos (ANS). Además, ha asumido la responsabilidad de evaluar los aromatizantes, labor que desempeñaba la antigua Comisión Técnica CEF, al tiempo que ha cedido la evaluación de las fuentes de nutrientes a la Comisión Técnica NDA.

Panel members 

Food Additives and Flavourings Panel members, 2018-2021. View Declarations of Interests and CVs.

Name Role
Aquilina, Gabriele Member
Castle, Laurence Member
Engel, Karl-Heinz Member
Fowler, Paul Alfred Francois Member
Frutos Fernandez, Maria Jose Vice-Chair
Fürst, Peter Member
Gundert-Remy, Ursula Member
Guertler, Rainer Member
Husoy, Trine Member
Manco, Melania Member as of March 2020
Mennes, Wim Vice-Chair
Moldeus, Peter Member
Oskarsson, Agneta Member until December 2019
Passamonti, Sabina Member as of March 2020
Rainieri, Sandra Member until December 2018
Shah, Romina Member
Waalkens-Berendsen, Dina Hendrika Member
Woelfle, Detlef Member
Wright, Matthew Member as of March 2020
Younes, Maged Chair
Previous panel members 

Las declaraciones de intereses y los CV de los anteriores miembros de la Comisión Técnica pueden consultarse previa solicitud.

2017-2018

  • Peter Aggett, miembro
  • Fernando Aguilar , miembro
  • Riccardo Crebelli , miembro
  • Birgit Dusemund, miembro
  • Metka Filipic, miembro
  • Maria Jose Frutos Fernandez, miembro
  • Pierre Galtier, miembro
  • David Gott, miembro
  • Ursula Gundert-Remy, vicepresidenta
  • Gunter Georg Kuhnle, miembro
  • Claude Lambré, miembro
  • Jean-Charles Leblanc, miembro
  • Therese Lillegaard Inger, miembro
  • Peter Moldeus, miembro
  • Alicja Mortensen, miembro
  • Agneta Oskarsson, miembro
  • Ivan Stankovic, miembro
  • Dina Hendrika Waalkens-Berendsen, miembro
  • Rudolf Antonius Woutersen, vicepresidente
  • Matthew Wright, miembro
  • Maged Younes, presidente

2014-2017

  • Mortensen Alicja, presidenta
  • Lambré Claude, vicepresidente
  • Woutersen Rudolf Antonius, vicepresidente
  • Aguilar Fernando, miembro
  • Crebelli Riccardo, miembro
  • Di Domenico Alessandro, miembro
  • Dusemund Birgit, miembro
  • Frutos Maria Jose, miembro
  • Galtier Pierre, miembro
  • Gott David, miembro
  • Gundert-Remy Ursula, miembro
  • Leblanc Jean-Charles, miembro
  • Lindtner Oliver, miembro
  • Moldeus Peter, miembro
  • Mosesso Pasquale, miembro
  • Oskarsson Agneta, miembro
  • Parent-Massin Dominique, miembro
  • Stankovic Ivan, miembro
  • Waalkens-Berendsen Ine, miembro
  • Wright Matthew, miembro
  • Younes Maged, miembro

2011-2014

  • Mortensen Alicja, presidenta
  • Gott David, vicepresidente
  • Lambré Claude, vicepresidente
  • Aguilar Fernando, miembro
  • Crebelli Riccardo, miembro
  • Dusemund Birgit, miembro
  • Galtier Pierre, miembro
  • Gundert-Remy Ursula, miembro
  • Koenig Juergen, miembro
  • Leblanc Jean-Charles, miembro
  • Mosesso Pasquale, miembro
  • Oskarsson Agneta, miembro
  • Parent-Massin Dominique, miembro
  • Rose Martin, miembro
  • Stankovic Ivan, miembro
  • Tobback Paul, miembro
  • Waalkens-Berendsen Ine, miembro
  • Woutersen Rudolf Antonius, miembro
  • Wright Matthew, miembro

2008-2011

  • John Christian Larsen, presidente
  • Iona Pratt, vicepresidenta
  • Ivonne M.C.M Rietjens, vicepresidenta
  • Fernando Aguilar
  • Ruth Charrondiere, hasta marzo de 2010
  • Birgit Dusemund
  • Pierre Galtier
  • John Gilbert
  • David Gott
  • Sandro Grilli
  • Rainer Gürtler
  • Georges Kass, hasta agosto de 2009
  • Jürgen König
  • Claude Lambré
  • Jean-Charles Leblanc
  • Alicja Mortensen
  • Dominique Parent Massin
  • Ivan Stankovic
  • Paul Tobback
  • Tatjana Verguieva
  • Rudolf Antonius Woutersen

Forthcoming events

No future events are currently scheduled for this panel.