Agencias e instituciones de la UE
La EFSA mantiene contactos regulares con los responsables de la gestión de riesgos y los responsables políticos encargados de la seguridad alimentaria en la Unión Europea: la Comisión Europea, el Parlamento Europeo y los Estados miembros de la UE. Se trata de los principales usuarios del asesoramiento científico de la EFSA.
La EFSA mantiene asimismo vínculos con otras agencias y organismos de la UE que llevan a cabo evaluaciones científicas, investigaciones y tareas de recopilación de datos en ámbitos relacionados con el trabajo de la Autoridad, tales como la seguridad química, la seguridad microbiológica, la alimentación animal, el medio ambiente, así como la salud humana y animal.
Instituciones de la UE: gestores de riesgos y responsables de la toma de decisiones
Los gestores de riesgos de la UE adoptan políticas europeas y toman decisiones sobre la prevención y el control de los riesgos en la cadena alimentaria, incluso en contextos internacionales como el comercio.
- Adoptan o revisan la legislación europea sobre seguridad alimentaria, deciden si autorizan sustancias reguladas como los plaguicidas y los aditivos alimentarios o formulan nuevas políticas en, por ejemplo, nuevos ámbitos como la clonación o los alimentos sintéticos.
- El diálogo de la EFSA con los gestores de riesgos de la UE garantiza que su asesoramiento científico sea útil y oportuno y proporciona una base científica sólida para la gestión del riesgoGestión de los riesgos que se han identificado en la evaluación de riesgos. Incluye la planificación, aplicación y evaluación de las medidas adoptadas al efecto para proteger a los consumidores, los animales y el medio ambiente en la cadena alimentaria, tanto en circunstancias normales como en situaciones de emergencia alimentaria. Los dictámenes y asesoramientos científicos de la EFSA sirven de ayuda a los gestores de riesgos y a menudo se incorporan directamente a políticas específicas y a la legislación europea.
- La Comisión Europea desempeña una función fundamental en la gestión de riesgos a escala de la UE y es el principal solicitante del asesoramiento científico de la EFSA. La EFSA colabora con la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión (DG SANTE) para debatir los requisitos específicos de las solicitudes, priorizar el trabajo científico y contribuir al cumplimiento de los plazos legislativos. La DG SANTE está representada en el Consejo de Administración de la EFSA y sus funcionarios asisten regularmente a las reuniones científicas y de partes interesadas de la Autoridad en calidad de observadores.
- La Comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria (ENVI) del Parlamento Europeo desempeña una función importante en la legislación relacionada con la mayoría de los ámbitos del sector alimentario sobre los que la EFSA dispone de competencias. Todos los años, el director ejecutivo de la Autoridad informa la Comisión ENVI sobre el trabajo reciente y las prioridades futuras de la Autoridad y responde las preguntas de los diputados al Parlamento Europeo.
- Se invita asimismo a la EFSA a participar en reuniones pertinentes de otras comisiones (agricultura y desarrollo rural, mercado interior y protección de los consumidores, control presupuestario) para ofrecer información al Parlamento sobre cuestiones científicas encuadradas dentro sus ámbitos de especialización.
Agencias y órganos consultivos y de investigación de la UE
La EFSA coopera regularmente con otras agencias de la UE para elaborar trabajos científicos conjuntos e intercambiar datos científicos o prestarse asistencia mutua con el fin de enriquecer sus respectivos trabajos.
- La EFSA pertenece a la Red de agencias de la UE, que ofrece un foro para el intercambio de opiniones y experiencias sobre temas de interés común y nuevos avances.
- La EFSA es miembro de la red de agencias de asesoramiento científico de la UE (EU-ANSA).
La EFSA mantiene acuerdos de cooperación («Memorandos de Entendimiento») con las cuatro principales agencias de la UE asociadas:
- El Centro Europeo para la Prevención y el Control de las Enfermedades, para incrementar la cooperación y el intercambio de información científica sobre seguridad alimentaria, enfermedades transmisibles, prevención de enfermedades infecciosas y respuesta ante emergencias.
- La Agencia Europea de Sustancias y Preparados Químicos, con el fin de desarrollar el intercambio de información, la cooperación y el entendimiento mutuo y establecer prácticas de trabajo referidas las sustancias en el contexto de la seguridad alimentaria.
- La Agencia Europea de Medio Ambiente: con el fin de reforzar la cooperación transdisciplinar, optimizar el uso de las evaluaciones y la vigilancia científicas, armonizar las metodologías y consolidar las bases de datos de pruebas utilizadas para las evaluaciones y la vigilancia científicas.
- La Agencia Europea de Medicamentos, al objeto de reforzar la cooperación en ámbitos afines (medicamentos veterinarios) y optimizar los métodos de evaluación del riesgoÁmbito especializado de las ciencias aplicadas que consiste en revisar datos y estudios científicos con el fin de evaluar los riesgos asociados a determinados peligros. Consta de cuatro etapas: identificación del peligro, caracterización del peligro, evaluación de la exposición y caracterización del riesgo en toda la UE.
- La EFSA ha firmado sucesivos acuerdos de colaboración con el servicio científico interno de la Comisión Europea, el Centro Común de Investigación, para reforzar la cooperación en los ámbitos de la seguridad de alimentos y piensos, la salud y el bienestar de los animales, la fitosanidad y la nutriciónCiencia que estudia la forma en la que la alimentación responde a las necesidades de sustento del organismo.
La EFSA comparte información científica con los comités reguladores de la Comisión Europea, el Comité Permanente de Vegetales, Animales, Alimentos y Piensos y los dos comités permanentes que no se encargan de temas alimentarios (Comité Científico de Seguridad de los Consumidores y Comité Científico de los Riesgos Sanitarios y Medioambientales). La Comisión ha publicado directrices referidas a este tipo de cooperación científica.