La asistencia científica de los Estados miembros de la UE es fundamental para el funcionamiento normal del sistema de seguridad alimentaria de la UE.
- Las autoridades nacionales de seguridad alimentaria ofrecen a la EFSA asesoramiento estratégico sobre cuestiones científicas y son las que más expertos aportan a la Autoridad.
- Los organismos nacionales facilitan los datos esenciales utilizados en las evaluaciones científicas de la EFSA. Las organizaciones competentes de los Estados miembros llevan a cabo la mayoría de los proyectos científicos de las comisiones de la EFSA.
- Los servicios de información pública y los expertos en comunicaciones de los Estados miembros de la UE ayudan la EFSA a divulgar los resultados de sus evaluaciones, fomentar la participación y atraer a expertos científicos. Estas redes son especialmente importantes en situaciones de emergencia relacionadas con los alimentos.
Foro Consultivo: autoridades nacionales de seguridad alimentaria
- El Foro Consultivo de la EFSA está formado por representantes de las autoridades nacionales de seguridad alimentaria de los 28 Estados miembros de la UE, Islandia y Noruega. Cada autoridad nacional es responsable de la evaluación del riesgo en la cadena alimentaria a escala nacional, aunque las funciones exactas pueden variar según el país de que se trate.
- Los observadores de Suiza y de los países candidatos a la adhesión a la UE también asisten a las reuniones del Foro Consultivo.
- A través del Foro, la EFSA y los Estados miembros pueden aunar fuerzas para gestionar la evaluación del riesgo en Europa y las cuestiones relativas a la comunicación de los riesgos. Los miembros utilizan el Foro para asesorar a la EFSA sobre cuestiones científicas, su programa de trabajo y sus prioridades, así como para identificar riesgos emergentes lo antes posible. El objetivo de los miembros es poner en común información científica y recursos y coordinar con la EFSA y con los demás programas de trabajo que versen concretamente sobre:
- intercambio de datos científicos;
- coordinación de actividades y mensajes de comunicación de riesgos;
- gestión de controversias y opiniones discrepantes;
- coordinación del trabajo y prevención de duplicidades.
«Declaración de Compromiso» del Foro Consultivo
Los miembros del Foro Consultivo de la EFSA firmaron una Declaración de Compromiso en la 61.ª reunión del Foro, celebrada el 28 de septiembre de 2016 en Bratislava, en la que acordaron adoptar una serie de medidas y actividades que garantizaran que los miembros de la EFSA y del Foro Consultivo pudieran abordar conjuntamente los retos futuros en el ámbito de la seguridad alimentaria y proteger así a los consumidores europeos.
Centros de referencia: puntos de contacto de la UE en materia de seguridad alimentaria
Los centros de referencia actúan como punto de contacto entre la EFSA y las autoridades nacionales de seguridad alimentaria, las entidades de investigación y otras partes interesadas.
- La red de centros de referencia está formada por miembros de los 28 Estados miembros de la UE, Islandia y Noruega, así como por observadores de Suiza y de los países candidatos a la adhesión a la UE.
- Los centros de referencia mejoran significativamente la cooperación científica y las actividades de creación de redes entre los Estados miembros y la EFSA al:
- prestar asistencia en el intercambio de información científica y expertos;
- proporcionar asesoramiento sobre actividades de cooperación y proyectos científicos;
- promover la formación en la evaluación del riesgo;
- potenciar la visibilidad científica y el alcance de la EFSA en los Estados miembros.
- La EFSA y los centros de referencia suelen reunirse cuatro veces al año, antes de las reuniones del Foro Consultivo. Informan anualmente a la EFSA sobre sus actividades: hasta 2013, por medio de los informes de actividades de los centros de referencia y, desde 2014, por medio de los Informes de Cooperación Científica.
Redes científicas
- La EFSA coordina varias redes de organizaciones nacionales de los Estados miembros de la UE que cuentan con experiencia en campos científicos específicos (por ejemplo, riesgos emergentes o seguimiento de residuos de plaguicidas). Se podrá invitar a integrarse en una red de la EFSA a representantes de la Comisión Europea y de otras organizaciones, incluso de terceros países, que posean experiencia técnica específica.
- Las redes facilitan la cooperación científica mediante la coordinación de actividades, el intercambio de información, el desarrollo y la ejecución de proyectos conjuntos y el intercambio de conocimientos especializados y buenas prácticas.
Documentos
- Declaración de intenciones del Foro Consultivo de la EFSA sobre la independencia
- Hoja de ruta sobre cooperación científica 2014-2016
- Funcionamiento del Foro Consultivo
- Revisión del Foro Consultivo 2016: informe final
- Informes anuales de cooperación científica
- Informes de actividades de los centros de referencia
- Decisión sobre las redes de organizaciones científicas
- Orientaciones para los representantes de las redes
- Orientaciones para nuevos miembros de los centros de referencia

