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Quiénes somos

Quiénes somos

Somos una agencia de la Unión Europea creada en 2002 para ofrecer asesoramiento científico a los gestores de riesgos de forma imparcial, así como para comunicar los riesgos asociados a la cadena alimentaria. Cooperamos con las partes interesadas para fomentar la coherencia del asesoramiento científico de la UE. Proporcionamos la base científica de la legislación y los reglamentos para proteger a los consumidores europeos de los riesgos relacionados con los alimentos, «de la granja a la mesa».

Cómo trabajamos

Nuestra actividad principal consiste en recoger, evaluar e integrar pruebas científicas para responder a las preguntas sobre los riesgos. El resultado de nuestro trabajo es el asesoramiento científico que se ofrece a los gestores de riesgos, producido conjuntamente por expertos independientes y personal de la EFSA. Todo lo que hacemos está guiado por nuestros valores de excelencia, independencia, apertura, rendición de cuentas y cooperación. La transparencia de nuestros procesos, junto con nuestras actividades de fomento de la participación, permite a las partes interesadas examinar nuestro trabajo e interactuar con nosotros en un diálogo abierto en pie de igualdad. Comunicamos información sobre los riesgos de la cadena alimentaria de forma independiente y respondiendo a las necesidades de nuestro público destinatario. Junto con nuestros socios de los Estados miembros, construimos el ecosistema europeo de conocimiento de la seguridad alimentaria, garantizando una alimentación segura como base de dietas saludables y sistemas alimentarios sostenibles.

Con quién colaboramos

Nuestros principales socios de conocimiento son expertos a título individual y organizaciones competentes. Para alimentar estas relaciones, cooperamos intensamente con organizaciones de evaluación de riesgos de los Estados miembros a través del Foro Consultivo, los puntos focales nacionales y nuestras redes científicas. De igual modo, trabajamos con otras agencias de la UE, organizaciones internacionales y evaluadores de riesgos en terceros países para aumentar el alcance y el impacto conjunto de la seguridad alimentaria. Los ciudadanos de la UE son los principales beneficiarios de nuestro trabajo: colaboramos con ellos y nuestras partes interesadas a través de multitud de plataformas y foros.

La mayor parte del trabajo de la EFSA se lleva a cabo en respuesta a las solicitudes de asesoramiento científico de la Comisión Europea, el Parlamento Europeo y los Estados miembros de la UE.

También llevamos a cabo trabajo científico por iniciativa propia, con el objetivo concreto de examinar problemas emergentes y nuevos riesgos y actualizar nuestros métodos y enfoques de evaluación. Denominamos a estos procesos «autoasignación de tareas».

  • La EFSA organiza su programa de trabajo, anual y plurianual, con arreglo a las prioridades acordadas con la Comisión Europea y con otros socios y teniendo en cuenta los recursos disponibles.
  • Llevamos a cabo una consulta minuciosa para asegurarnos de que nuestro programa complemente los de nuestros socios, en concreto autoridades nacionales y organismos de seguridad alimentaria de los Estados miembros de la UE, y evitar la superposición y duplicación de trabajo y esfuerzos.
  • El asesoramiento científico de la EFSA lo proporcionan principalmente sus Comisiones Técnicas Científicas y su Comité Científico, cuyos miembros son designados mediante un procedimiento de selección abierto.
  • El personal de la EFSA también puede producir resultados científicos en nombre de la Autoridad, a saber, revisiones inter pares de la evaluación de sustancias activas en plaguicidas o respuestas a solicitudes urgentes de asesoramiento. El personal de la EFSA también supervisa y analiza la información y los datos sobre peligros biológicos, contaminantes químicos, consumo de alimentos y riesgos emergentes.

Principios y prácticas

La EFSA se atiene a una serie de principios y prácticas dirigidos a garantizar la excelencia de nuestro trabajo. Algunos de ellos son:

  • El compromiso con la apertura y la transparencia en todo nuestro trabajo.
  • El desarrollo de un conjunto exhaustivo de buenas prácticas de evaluación del riesgo para orientar a nuestros expertos del Comité Científico y las Comisiones Técnicas Científicas.
  • Un sistema de gestión de la calidad (SGC) que supervisa y refuerza continuamente la calidad del trabajo científico de la EFSA. Esto incluye la autoevaluación y sistemas de gestión de las observaciones de los clientes que garantizan que los procesos científicos se desarrollen de manera coherente y mejoren continuamente. El SGC de la EFSA ha obtenido el certificado ISO 9001:2015, la norma internacional relativa a la gestión de la calidad.
  • Revisiones e inspecciones realizadas por un auditor interno que informa al Comité de Auditoría del Consejo de Dirección de la EFSA, el cual asesora a su vez a la alta dirección sobre posibles mejoras en las prácticas de trabajo.
  • Evaluación externa: el Reglamento de base de la EFSA obliga a la Autoridad a encargar la realización de evaluaciones externas independientes de su trabajo y sus prácticas de trabajo. Basándose en estas evaluaciones, el Consejo de Dirección formula recomendaciones sobre los futuros planes y estrategias de gestión de la EFSA. La tercera y más reciente evaluación se completó en 2018 y abarcó el periodo entre 2011y 2016.
  • Un sistema de gestión de salud, seguridad y medio ambiente (SSMA), cuyo objetivo consiste mejorar continuamente las condiciones de trabajo y garantizar la sostenibilidad de las actividades. Las auditorías periódicas llevadas a cabo por terceros certifican que el sistema se atiene plenamente a las normas y los reglamentos pertinentes en este campo (a saber, BS-OHSAS 18001:2007, ISO 14001:2015 y Reglamento EMAS).

Además, la Autoridad está jurídicamente obligada a cumplir la legislación de la Unión Europea en cuestiones como el acceso del público a los documentos.