Maisto papildai

Ar viena tabletė per dieną gali padėti išvengti vizito pas gydytoją? Maisto papildai ir jų vaidmuo sveikatos srityje

Kasdien vartojami maisto papildai tampa vis populiaresni visoje ES. Šie papildai, kurių sudėtyje yra įvairių sudėtinių dalių – nuo vitamino D iki augalų ekstraktų, pavyzdžiui, ženšenio ir česnako – parduodami kaip paprastos priemonės, padedančios išsaugoti sveikatą, pagerinti darbingumą ar sustiprinti imunitetą. Tačiau nepamirškite, kad maisto papildai turėtų papildyti, o ne pakeisti maistingą mitybą ir sveiką gyvenimo būdą.

Maisto papildų ir jų naudos suvokimas

Maisto ar dietiniai papildai yra koncentruoti maistinių medžiagų, pvz., vitaminų, mineralų, aminorūgščių, fermentų ir augalinių medžiagų, šaltinis. Juos galima įsigyti tablečių, kapsulių, miltelių ir skysčių pavidalu. Papildai parduodami vaistinėse, prekybos centruose, specializuotose parduotuvėse ir internetu. Nors daugelis maisto papildų Europoje vartojami jau nuo seno, susirūpinimą kelia jų sauga ir kokybė, pavyzdžiui, užteršimo rizika ir būtinybė užtikrinti, kad biologiškai aktyvių medžiagų koncentracija neviršytų saugių ribų.

Europos Sąjungoje maisto papildai daugiausia vertinami ir reguliuojami nacionaliniu lygmeniu. Tačiau EFSA atlieka svarbų vaidmenį saugos užtikrinimo srityje, teikdama mokslines nuomones apie maisto papildų sudėtyje naudojamas medžiagas, visų pirma medžiagas, apie kurių saugų naudojimą ES nebuvo žinoma iki 1997 m., arba gavusi valstybės narės prašymą.

Augalinės medžiagos maisto papildų sudėtyje

Augalinės medžiagos – iš augalų, dumblių, grybų ar kerpių gauti preparatai – yra plačiai naudojamos ES maisto papildų sudėtyje. Populiariausi pavyzdžiai

• Ženšenis: vertinamas dėl energijos suteikiančių savybių.
• Ginkmedis: dažnai parduodamas kaip kognityvines funkcijas palaikantis preparatas.
• Česnakas: naudingas širdies sveikatai.

Nors šios augalinės medžiagos plačiai vartojamos, jų poveikis gali būti įvairus, o kai kurios gali sąveikauti su vaistais arba sukelti nepageidaujamas reakcijas.

Ar jums būtina vartoti maisto papildų?

Maisto papildai vartojami konkrečiu tikslu:

• kai trūksta tam tikrų medžiagų: skiriami tokioms grupėms, kaip nėščiosios ar asmenys, retai būnantys saulėje;
• rezultatyvumui skatinti: sportuojant ar dirbant protinį darbą;
• bendrai sveikatos būklei palaikyti: padedant laikytis sveiko gyvenimo būdo.

Tačiau jie neturi pakeisti subalansuotos mitybos. Dauguma žmonių maistinių medžiagų gauna su maistu, žinoma išimtis – vitamino D vartojimas regionuose, kuriuose trūksta saulės. Per daug vartojami maisto papildai gali turėti žalingą poveikį, nes didesnės dozės nebūtinai yra naudingesnės sveikatai.

Reglamentavimas ir sauga ES

Gamintojai privalo užtikrinti, kad jų produktai būtų saugūs, tinkamai paženklinti ir atitiktų nustatytą maistinių medžiagų kiekį. Europos mokslininkai vertina medžiagas, kurios nėra nuo seno laikomos saugiomis, ir teikia rekomendacijas dėl galimos rizikos.

Tai, ką turėtų žinoti vartotojas

• Rinkitės išmintingai: prieš pradėdami vartoti maisto papildus, pasikonsultuokite su sveikatos priežiūros specialistu.
• Daugiausia dėmesio skirkite maistui: sveikatos pagrindas yra subalansuota mityba.
• Būkite informuoti: ieškokite patikimų šaltinių ir patikrintų produktų.
• Daugiau informacijos apie maisto papildus rasite tinklalapyje EFSA maisto saugos kampanija.

Suvokdami maisto papildų vaidmenį, vartotojai gali priimti pagrįstus sprendimus, kaip stiprinti sveikatą nedidinant rizikos. Atminkite, kad maisto papildai turėtų papildyti, o ne pakeisti maistingą mitybą ir sveiką gyvenimo būdą.