Dodaci prehrani
Može li jedna tableta dnevno zamijeniti odlazak ljekaru? Istraživanje dodataka prehrani i njihove uloge u zdravlju
Dodaci prehrani, koji su često dio svakodnevne rutine, postali su sve popularniji širom EU. Od proizvoda koji sadrže vitamin D do biljnih ekstrakata poput ginsenga i bijelog luka, ovi dodaci se predstavljaju kao praktični načini za održavanje zdravlja, poboljšanje izvedbe ili jačanje imuniteta. Ali zapamtite, dodaci trebaju nadopunjavati, a ne zamijeniti, nutritivnu prehranu i zdrav način života.
Razumijevanje dodataka prehrani i njihovih prednosti
Dodaci prehrani su koncentrirani izvori hranjivih materija kao što su vitamini, minerali, aminokiseline, enzimi i biljni preparati, dostupni u obliku tableta, kapsula, praškova i tekućina. Prodaju se u apotekama, supermarketima, specijaliziranim trgovinama i preko interneta. Iako se mnogi dodaci već dugo koriste u Evropi, postoje zabrinutosti u pogledu sigurnosti i kvaliteta, kao što su rizici od kontaminacije i potreba da se osigura da koncentracije bioaktivnih materija ostanu unutar sigurnih granica.
Dodaci prehrani se uglavnom procjenjuju i reguliraju na nacionalnom nivou u EU. Međutim, EFSA ima ključnu ulogu u osiguravanju sigurnosti pružanjem naučnih mišljenja o supstancama koje se koriste u dodacima, posebno onima bez historije sigurne upotrebe u EU prije 1997. godine ili na zahtjev države članice.
Biljni preparati u dodacima prehrani
Biljni preparati pripravci dobiveni iz biljaka, algi, gljiva ili lišajeva su uobičajeni u dodacima prehrani u EU. Popularni primjeri uključuju:
- Ginseng: promoviran zbog svojstava za povećanje energije.
- Ginkgo biloba: često se reklamira kao kognitivna podrška.
- Bijeli luk: povezan sa zdravljem srca.
Iako je njihova upotreba široko rasprostranjena, njihovi učinci mogu varirati, a neki mogu stupiti u interakciju s lijekovima ili izazvati neželjene reakcije.
Da li trebate dodatke prehrani?
Dodaci prehrani služe za određene svrhe:
- Rješavanje nedostataka: za grupe poput trudnica ili onih sa ograničenim izlaganjem suncu.
- Podrška za izvedbu: u sportu ili kognitivnim zadacima.
- Održavanje općeg zdravlja: nadopunjavanje zdravog načina života.
Međutim, oni nisu zamjena za uravnoteženu prehranu. Većina ljudi zadovoljava svoje potrebe za hranjivim materijama kroz hranu, s vitaminom D kao značajnim izuzetkom u regijama s niskom izloženošću suncu. Prekomjerna upotreba dodataka može dovesti do štetnih efekata, jer veće doze nisu nužno bolje za zdravlje.
Zemlje EU reguliraju tržište dodataka prehrani na nacionalnom nivou. Kada su zabrinuti u vezi bilo kojeg od njih, pozovu nas da napravimo sigurnosnu procjenu.
Ariane Titz, nutricionistica u agenciji EFSA.
Regulativa i sigurnost u EU
Proizvođači moraju osigurati da su njihovi proizvodi sigurni, pravilno označeni i da zadovoljavaju utvrđene nivoe hranjivih materija. Evropski naučnici procjenjuju supstance koje nemaju historiju sigurne upotrebe i daju smjernice o potencijalnim rizicima.
Ključne poruke za potrošače
- Pametno izaberite: Posavjetujte se sa zdravstvenim stručnjakom prije početka uzimanja dodataka prehrani.
- Najprije se fokusirajte na prehranu: Uravnotežena prehrana je temelj zdravlja.
- Budite informirani: Tražite pouzdane izvore i provjerene proizvode.
- Ako trebate više informacija o dodacima prehrani, posjetite Food Safety Campaign agencije EFSA.
Razumijevanjem uloge dodataka prehrani, potrošači mogu donositi informirane odluke za očuvanje svog zdravlja uz minimiziranje rizika. Zapamtite, dodaci prehrani trebaju nadopunjavati, a ne zamjenjivati uravnoteženu prehranu i zdrav način života.
