Kosttilskudd

Er kosttilskudd bra for deg? Les mer om kosttilskudd og hvordan de påvirker helsen

Mange spiser kosttilskudd daglig, og bruken i EU øker. Produktene varierer fra D-vitamin til urteekstrakter som ginseng og hvitløk. Noen av kosttilskuddene markedsføres som helsefremmende, prestasjonsfremmende eller som styrkende for immunforsvaret. Men, kosttilskudd bør supplere, ikke erstatte, et næringsrikt kosthold og en sunn livsstil.

Du kan lese om norske forhold hos Mattilsynet. De gir også råd om kjøp på nett.

Forstå kosttilskudd og fordelene med dem

Slik omtaler EFSA kosttilskudd:

Kosttilskudd er konsentrerte kilder til næringsstoffer som vitaminer, mineraler, aminosyrer, enzymer og planteprodukter. De fås i former som tabletter, kapsler, pulvere og væsker. De selges på apotek, i dagligvareforretninger, spesialforretninger og på nettet. Mange kosttilskudd har lenge vært på markedet i Europa, men det er bekymringer knyttet til helserisiko og kvalitet, for eksempel risiko for kontaminering, og behovet for å sikre at konsentrasjonen av bioaktive stoffer holdes innenfor trygge grenseverdier.

Kosttilskudd vurderes og reguleres hovedsakelig på nasjonalt plan i EU. EFSA spiller imidlertid en sentral rolle i arbeidet med å vurdere sikkerheten, ved å gi vitenskapelige uttalelser om stoffer som brukes i kosttilskudd, særlig stoffer som ikke tidligere har vært trygge å bruke i EU før 1997, eller på anmodning fra en medlemsstat.

Plantebaserte kosttilskudd

Planteprodukter – preparater som er avledet fra planter, alger, sopp eller lav – er vanlige i kosttilskudd i EU. Påstått effekt som ofte løftes:

• ginseng: virker energifremmende
• ginkgo biloba: styrker de kognitive evnene
• hvitløk: bra for hjertet

Alle produktene er utbredt, men effekten kan variere, og noen kan interagere med medisiner eller gi bivirkninger.

Trenger du kosttilskudd?

Kosttilskudd tjener spesifikke formål:

• De bøter på mangler: for grupper, som gravide kvinner eller personer med begrenset soleksponering
• De virker prestasjonsfremmende: i idrett eller kognitive oppgaver
• De bidrar til god allmennhelse: et supplement til en sunn livsstil

Kosttilskudd erstatter ikke et balansert kosthold. De fleste mennesker får næringsbehovet sitt dekket gjennom maten. D-vitamin er unntaket i regioner med lite sol. Overforbruk av kosttilskudd kan være helseskadelig, siden høyere doser ikke nødvendigvis er bra for helsen.

Regulering og sikkerhet i EU

Produsentene må sørge for at produktene deres er trygge, merket på riktig måte og overholder de fastsatte tilskuddsnivåene. Europeiske forskere og vitenskapskomiteer evaluerer stoffer som tidligere ikke har vært dokumentert som trygge å bruke, og gir veiledning om potensielle risikoer.

Viktige råd til forbrukerne

• Gjør kloke valg: Snakk med helsepersonell før du begynner å ta kosttilskudd
• Fokuser på kostholdet først: Et balansert kosthold er det aller viktigste for en god helse
• Hold deg informert: Se etter pålitelige kilder og verifiserte produkter
• Mer informasjon om kosttilskudd fås ved å besøke EFSAs matsikkerhetskampanje.

Ved å forstå hvilken rolle kosttilskudd spiller, kan forbrukerne ta informerte valg som virker helsefremmende og samtidig risikobegrensende. Husk at kosttilskudd bør supplere, ikke erstatte, et næringsrikt kosthold og en sunn livsstil.