Nahrungsergänzungsmittel

Kann mich eine Tablette am Tag vor Krankheiten schützen? Nahrungsergänzungsmittel und ihre Rolle für die Gesundheit

Nahrungsergänzungsmittel, die viele Menschen täglich einnehmen, haben in der gesamten EU an Popularität gewonnen. Mit Produkten, die von Vitamin D bis zu Kräuterextrakten wie Ginseng und Knoblauch reichen, werden diese Nahrungsergänzungsmittel als praktische Mittel zur Erhaltung der Gesundheit, zur Unterstützung der Leistungsfähigkeit oder zur Stärkung des Immunsystems vermarktet. Aber bitte bedenken Sie: Nahrungsergänzungsmittel können eine nährstoffreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise allenfalls ergänzen, aber nicht ersetzen.

Nahrungsergänzungsmittel verstehen und ihre Vorteile erkennen

Bei Nahrungsergänzungsmitteln handelt es sich um konzentrierte Quellen von Vitaminen, Mineralstoffen, Aminosäuren, Enzymen und pflanzlichen Stoffen. Sie sind in Form von Tabletten, Kapseln, Pulvern und Flüssigkeiten erhältlich und werden in Apotheken, Supermärkten, Fachgeschäften und im Internet verkauft. Wenngleich viele Nahrungsergänzungsmittel in Europa bereits seit Langem verwendet werden, gibt es Sicherheits- und Qualitätsbedenken. Diese betreffen u. a. Kontaminationsrisiken und das Überschreiten von Sicherheitsgrenzwerten für bioaktive Inhaltsstoffe.

Nahrungsergänzungsmittel werden in der EU hauptsächlich von den nationalen Behörden bewertet und reguliert. Die EFSA spielt jedoch eine zentrale Rolle bei der Gewährleistung der Sicherheit, indem sie wissenschaftliche Gutachten zu Stoffen erstellt, die in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden. Dies gilt vor allem für Nahrungsergänzungsmittel, für die keine sichere Verwendungsgeschichte in der EU vor 1997 vorliegt, und für Fälle, in denen ein Mitgliedstaat die EFSA um ein wissenschaftliches Gutachten ersucht.

Pflanzliche Materialien und Zubereitungen in Nahrungsergänzungsmitteln

Pflanzliche Materialien und Zubereitungen werden aus Pflanzen, Algen, Pilzen oder Flechten gewonnen und sind in den in der EU erhältlichen Nahrungsergänzungsmittel weit verbreitet. Einige Beispiele:

• Ginseng: wird als belebend und energiespendend beworben.
• Ginkgo Biloba: wird häufig zur Unterstützung der kognitiven Leistungsfähigkeit vermarktet.
• Knoblauch: wird mit der Herzgesundheit in Verbindung gebracht.
• Johanniskraut: wird als stimmungsregulierend dargestellt.

Die Anwendung dieser pflanzlichen Inhaltsstoffe ist zwar weit verbreitet, doch die Wirkung variiert. In einigen Fällen bestehen mögliche Wechselwirkungen mit Medikamenten oder Nebenwirkungen. Bis heute wurde für diese botanischen Stoffe auf Ebene der Europäischen Union keine gesundheitsbezogene Angabe zugelassen.

Sind Nahrungsergänzungsmittel notwendig?

Nahrungsergänzungsmittel dienen bestimmten Zwecken:

• Ausgleich von Mängeln oder erhöhtem Bedarf: z. B. bei Schwangeren oder Personen mit begrenzter Sonnenexposition.
• Förderung der Leistungsfähigkeit: im Sport oder bei geistiger Anstrengung.
• Erhaltung der allgemeinen Gesundheit: zur Ergänzung eines gesunden Lebensstils.

Nahrungsergänzungsmittel sind jedoch kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung. Die meisten Menschen decken ihren Nährstoffbedarf durch Lebensmittel, wobei Vitamin D in sonnenarmen Regionen eine wichtige Ausnahme darstellt. Der übermäßige Konsum von Nahrungsergänzungsmitteln kann schädlich sein, da höhere Dosen nicht unbedingt besser für die Gesundheit sind. 

Regulierung und Sicherheit in der EU

Die Hersteller müssen sicherstellen, dass ihre Produkte sicher sind, korrekt gekennzeichnet sind und die festgelegten Nährstoffgehalte einhalten. Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler der EU bewerten Stoffe, für die es keine sichere Verwendungsgeschichte gibt, und beraten zu potenziellen Risiken.

Wichtige Hinweise für Verbraucherinnen und Verbraucher

• Treffen Sie eine fundierte Entscheidung: Lassen Sie sich ärztlich beraten, bevor Sie mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln beginnen.
• Verbessern Sie zuerst Ihre Ernährung: Eine ausgewogene Ernährung ist das A und O für Ihre Gesundheit.
• Informiert bleiben: Konsultieren Sie verlässliche Quellen und orientieren Sie sich an Produkten, die über vertrauenswürdige Verkaufsstellen angeboten werden.

Durch ein besseres Verständnis der Rolle von Nahrungsergänzungsmitteln können Verbraucher fundierte Entscheidungen treffen, um ihre Gesundheit zu schützen und Risiken zu minimieren. Bitte bedenken Sie: Nahrungsergänzungsmittel können eine nährstoffreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise allenfalls ergänzen, aber nicht ersetzen.