Nahrungsergänzungsmittel

Kann mich eine Tablette am Tag vor Krankheiten schützen? Nahrungsergänzungsmittel und ihrer Rolle für die Gesundheit

Nahrungsergänzungsmittel, die viele Menschen täglich einnehmen, haben in der gesamten EU an Popularität gewonnen. Mit Produkten, die von Vitamin D bis zu Kräuterextrakten wie Ginseng und Knoblauch reichen, werden diese Nahrungsergänzungsmittel als praktische Mittel zur Erhaltung der Gesundheit, zur Unterstützung der Leistungsfähigkeit oder zur Stärkung des Immunsystems vermarktet. Aber bitte bedenken Sie: Nahrungsergänzungsmittel können eine nährstoffreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise allenfalls ergänzen, aber nicht ersetzen.

Nahrungsergänzungsmittel und ihre Vorteile

Bei Nahrungsergänzungsmitteln handelt es sich um konzentrierte Nährstoffquellen wie Vitamine, Mineralstoffe, Aminosäure, Enzyme und pflanzliche Stoffe, die in Form von Tabletten, Kapseln, Pulvern und Flüssigkeiten erhältlich sind. Sie werden in Apotheken, Supermärkten, Fachgeschäften und im Internet verkauft. Wenngleich viele Nahrungsergänzungsmittel in Europa bereits seit Langem verwendet werden, gibt es Sicherheits- und Qualitätsbedenken. Diese betreffen u. a. Kontaminationsrisiken und die Konzentrationen bioaktiver Wirkstoffe, die innerhalb sicherer Grenzen bleiben müssen.

Nahrungsergänzungsmittel werden in der EU hauptsächlich von den nationalen Behörden bewertet und reguliert. Die EFSA spielt jedoch eine zentrale Rolle bei der Gewährleistung der Sicherheit, indem sie wissenschaftliche Gutachten zu Stoffen erstellt, die in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden. Dies gilt vor allem für Nahrungsergänzungsmittel, für die keine sichere Verwendungsgeschichte in der EU vor 1997 vorliegt, und für Fälle, in denen ein Mitgliedstaat die EFSA um ein wissenschaftliches Gutachten ersucht.

Pflanzliche Materialien und Zubereitungen in Nahrungsergänzungsmitteln

Pflanzliche Materialien und Zubereitungen werden aus Pflanzen, Algen, Pilzen oder Flechten gewonnen und sind in den in der EU erhältlichen Nahrungsergänzungsmittel weit verbreitet. Einige Beispiele:

• Ginseng: wird als stimulierend beworben.
• Ginkgo Biloba: wird häufig damit beworben, dass es die geistige Leistungsfähigkeit verbessert.
• Knoblauch: soll gut für das Herz sein.

Die Anwendung dieser pflanzlichen Inhaltsstoffe ist zwar weit verbreitet, doch die Wirkung variiert. In einigen Fällen bestehen mögliche Wechselwirkungen mit Medikamenten oder Nebenwirkungen.

Benötigen Sie Nahrungsergänzungsmittel?

Nahrungsergänzungsmittel dienen bestimmten Zwecken:

• Gegen Nährstoffmangel: z. B. bei Schwangeren oder Personen mit begrenzter Sonnenexposition.
• Förderung der Leistungsfähigkeit: im Sport oder bei geistiger Anstrengung.
• Erhaltung der allgemeinen Gesundheit: zur Ergänzung eines gesunden Lebensstils.

Nahrungsergänzungsmittel sind jedoch kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung. Die meisten Menschen decken ihren Nährstoffbedarf durch Lebensmittel, wobei Vitamin D in Regionen mit geringer Sonnenexposition eine wichtige Ausnahme darstellt. Der übermäßige Konsum von Nahrungsergänzungsmitteln kann schädlich sein, da höhere Dosen nicht unbedingt besser für die Gesundheit sind.

Regulierung und Sicherheit in der EU

Die Hersteller müssen sicherstellen, dass ihre Produkte sicher sind, korrekt gekennzeichnet sind und die festgelegten Nährstoffgehalte einhalten. Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler der EU bewerten Stoffe, für die es keine sichere Verwendungsgeschichte gibt, und beraten zu potenziellen Risiken.

Wichtigste Erkenntnisse aus Verbraucherperspektive

• Treffen Sie eine fundierte Entscheidung: Lassen Sie sich ärztlich beraten, bevor Sie mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln beginnen.
• Verbessern Sie zuerst Ihre Ernährung: Eine ausgewogene Ernährung ist das A und O für Ihre Gesundheit.
• Halten Sie sich auf dem Laufenden: Suchen Sie nach vertrauenswürdigen Bezugsquellen und geprüften Produkten.
• Weitere Informationen zu Nahrungsergänzungsmitteln finden Sie in der EFSA-Kampagne zur Lebensmittelsicherheit.

Wenn die Verbraucherinnen und Verbraucher den Sinn von Nahrungsergänzungsmitteln verstehen, können sie fundierte Entscheidungen für ihre Gesundheit treffen und die Risiken minimieren. Bitte bedenken Sie: Nahrungsergänzungsmittel können eine nährstoffreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise allenfalls ergänzen, aber nicht ersetzen.