Pressezentrum

Multi-country recalls of several infant nutrition products (different batches, products, and brands) are ongoing following the detection of cereulide, a toxin produced by the bacterium Bacillus cereus...

Die Europäische Kommission hat die EFSA ersucht, diese Bewertung vor dem Hintergrund lebensmittelbedingter Erkrankungen durchzuführen, die mit dem Verzehr von rohen oder nicht ausreichend gekochten...

Mögliche Maßnahmen zur Eindämmung des Risikos für die Tiergesundheit Auf Ersuchen der Europäischen Kommission hat sich die EFSA auf das Risiko einer Infektion von EU-Milchvieh und Geflügel mit dem...

Zwischen dem 6. September und dem 28. November 2025 wurden laut dem aktuellen Quartalsbericht der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA), des Europäischen Zentrums für die Prävention...

Jedes Jahr erkranken Tausende Menschen in ganz Europa nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel, wobei Eier, Fleisch und verzehrfertige Lebensmittel zu den häufigsten Infektionsquellen zählen. Der...

Die Sachverständigen der EFSA werden die neuesten Erkenntnisse zu Mikroplastik überprüfen, darunter auch, wie Mikroplastik in den menschlichen Körper gelangt und diesen beeinflusst, wie es in...

Die EFSA ersucht um Rückmeldungen zu ihrem Entwurf einer Bewertung der gesundheitlichen Risiken von Dioxinen und verwandten polychlorierten Biphenylen (PCB) in Lebensmitteln. Bei Dioxinen und...

Zwischen dem 6. September und dem 14. November 2025 wurden 1.443 Fälle von hochpathogener aviärer Influenza (HPAI) A(H5) bei Wildvögeln in 26 europäischen Ländern gemeldet – viermal mehr als im...

Bei Delta-8-THC handelt es sich um ein psychoaktives Cannabinoid, das gelegentlich aus der Hanfpflanze Cannabis sativa gewonnenen Erzeugnissen wie Hanfblättern, Hanfsamen und Hanföl nachgewiesen wird...

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This World One Health Day, nine international organisations make four key recommendations and call for action regionally, nationally, and globally to advance the implementation of the One Health...

Diese Ergebnisse und eine Fülle weiterer Erkenntnisse darüber, was die Lebensmittelauswahl in Europa beeinflusst, sind in der neuen “ 2025 Eurobarometer Survey on Food Safety in the EU” (...