Ernährung, neuartige Lebensmittel und Lebensmittelallergene
Das Gremium für Ernährung, neuartige Lebensmittel und Lebensmittelallergene (NDA) befasst sich mit Fragen im Zusammenhang mit der menschlichen Ernährung, neuartigen Lebensmitteln, Nährstoffquellen, Lebensmitteln für besondere Gruppen (z.B. Säuglingsanfangsnahrung), gesundheitsbezogenen Angaben zu Lebensmitteln, Referenzwerten für die Nähstoffzufuhr und Lebensmittelallergien.
Bei den Mitgliedern des NDA-Gremiums handelt es sich um Wissenschaftler aus ganz Europa mit Fachwissen in folgenden Gebieten:
- Ernährung
- Ernährungsepidemiologie
- Humanmedizin
- Säuglingsernährung
- Kinderheilkunde
- Abschätzung der ernährungsbedingten Exposition
- Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten
- Toxikologie
- Lebensmitteltechnologie
- Mikrobiologie
- Biochemie
Nach der Neubesetzung der Wissenschaftlichen Gremien der EFSA im Jahr 2018 hat das NDA-Gremium die Verantwortung für die Bewertung von Lebensmitteln zugesetzten Nährstoffquellen übernommen.
Panel Members
Mitglieder des Gremiums für Ernährung, neuartige Lebensmittel und Lebensmittelallergene, 2018-2024
Plenary meetings
Networks
Novel Foods
The role of the NF Network is to provide a platform for the scientific cooperation between risk assessors of the EU Member States and EFSA in collaboration with the European Commission (EC), and to enhance risk assessment practices in the areas of novel foods including traditional foods from third countries in the framework of Regulation (EU) 2015/2283.
Specifically, the NF Network aims to:
- Facilitate exchange of information, discussion and consultation, and enhance collaboration in the area of novel foods;
- Harmonise methodology for searching for information and commenting on notifications for traditional foods from third countries, and harmonise the approach to streamline submission of duly reasoned safety objections for notifications of traditional foods from third countries;
- Avoid duplication of work