Żywienie, nowa żywność i alergeny pokarmowe
Panel ds. żywienia, nowej żywności i alergenów pokarmowych (NDA) zajmuje się zagadnieniami związanymi z odżywianiem, nową żywnością, źródłami składników odżywczych, żywnością dla populacji specjalnych, np. preparatami dla niemowląt, oświadczeniami zdrowotnymi zamieszczanymi na produktach żywnościowych, referencyjnymi wartościami żywieniowymi i alergiami pokarmowymi.
Członkami panelu NDA są naukowcy z całej Europy, posiadający doświadczenie w zakresie:
- żywienia
- epidemiologii żywieniowej
- medycyny
- żywienia niemowląt
- pediatrii
- oceny narażenia z dietą
- alergii i nietolerancji pokarmowej
- toksykologii
- technologii żywności
- mikrobiologii
- biochemii
Po odnowieniu paneli naukowych EFSA w 2018 r. panel NDA przejął obowiązki w zakresie oceny źródeł składników odżywczych dodawanych do żywności.
Członkowie panelu
Członkowie panelu ds. żywienia, nowej żywności i alergenów pokarmowych (2018–2024)
Plenary meetings
Sieci
Nowa żywność
Rolą sieci NF jest zapewnienie platformy do współpracy naukowej między podmiotami oceniającymi ryzyko w państwach członkowskich UE i EFSA we współpracy z Komisją Europejską (KE) oraz dążenie do poprawy praktyk w zakresie oceny ryzyka w obszarach nowej żywności, w tym żywności tradycyjnej z krajów trzecich w ramach rozporządzenia (UE) 2015/2283.
W szczególności celami sieci NF są:
- ułatwienie wymiany informacji, dyskusji i konsultacji oraz poprawa współpracy w obszarze nowej żywności;
- harmonizacja metodologii wyszukiwania informacji i komentowania zgłoszeń dotyczących żywności tradycyjnej z krajów trzecich, harmonizacja podejścia do usprawnienia zgłaszania należycie uzasadnionych zastrzeżeń dotyczących bezpieczeństwa żywności tradycyjnej z krajów trzecich;
- unikanie powielania pracy