Nutrizione, nuovi alimenti e allergeni alimentari | Autorità europea per la sicurezza alimentare Salta al contenuto principale

Nutrizione, nuovi alimenti e allergeni alimentari

Il gruppo di esperti scientifici sulla nutrizione, i nuovi alimenti e gli allergeni alimentari (NDA) si occupa di questioni relative a nutrizione umana, nuovi alimenti, fonti di nutrienti, alimenti per gruppi speciali come alimenti per lattanti, indicazioni sulla salute apposte sui prodotti alimentari, valori dietetici di riferimento nonché allergie alimentari.

I membri del gruppo NDA sono scienziati provenienti da tutta Europa con competenze in:

  • Nutrizione umana
  • Epidemiologia nutrizionale
  • Medicina umana
  • Nutrizione infantile
  • Pediatria
  • Valutazione dell'esposizione alimentare
  • Allergie e intolleranze alimentari
  • Tossicologia
  • Tecnologie alimentari
    • Microbiologia
    • Biochimica

* Il gruppo scientifico NDA ha assunto la responsabilità della valutazione delle fonti di nutrienti aggiunti agli alimenti in seguito al rinnovo della composizione dei gruppi scientifici dell'EFSA nel 2018.

Panel Members

Nutrition, Novel Foods and Food Allergens Panel Members, 2018-2021

Presidente: Turck, Dominique
Vice-presidente: McArdle, Harry; Naska, Androniki
Membri: Castenmiller, Jacqueline Jozefine Maria; De Henauw, Stefaan; Hirsch-Ernst, Karen Ildico; Kearney, John; Knutsen, Helle Katrine; Maciuk, Alexandre; Mangelsdorf, Inge; Pelaez, Carmen; Pentieva, Kristina; Siani, Alfonso; Thies, Frank; Tsabouri, Sophia; Vinceti, Marco

Vedi dichiarazioni degli interessi e curricula.

Previous Panel Members

2015-2018

Presidente: Dominique Turck
Vice-presidente: Androniki Naska; Henk Van Loveren
Membri: Jean-Louis Bresson; Barbara Burlingame; Tara Dean; Susan Fairweather-Tait; Marina Heinonen; Karen Ildico Hirsch-Ernst; Inge Mangelsdorf; Harry McArdle; Monika Neuhäuser-Berthold; Grazyna Nowicka; Kristina Pentieva; Yolanda Sanz; Alfonso Siani; Anders Mikael Sjodin; Martin Stern; Daniel Tomé; Marco Vinceti; Peter Willatts

2012-2015

Presidente: Ambroise Martin
Vice-presidente: Yolanda Sanz; John J Strain
Membri: Carlo Virginio Agostoni; Roberto Berni Canani; Susan Fairweather-Tait; Marina Heinonen; Hannu Jaakko Tapani Korhonen; Sébastien La Vieille; Rosangela Marchelli; Androniki Naska; Monika Neuhäuser-Berthold; Grazyna Nowicka; Alfonso Siani; Anders Sjödin; Martin Stern; Inge Tetens; Daniel Tomé; Dominique Turck; Hans Verhagen

2009-2012

Presidente: Albert Flynn; 
Vice-presidente: Hildegard Przyrembel; Hendrik Van Loveren
Membri: Carlo Virginio Agostoni; Jean-Louis Bresson; Susan Fairweather-Tait; Ines Golly; Hannu Korhonen; Pagona Lagiou; Martinus Løvik; Rosangela Marchelli; Ambroise Martin; Bevan Moseley; Monika Neuhäuser- Berthold; Seppo Salminen; Yolanda Sanz; John J.Strain; Stephan Strobel; Inge Tetens; Daniel Tomé; Hans Verhagen

Le dichiarazioni degli interessi e i curricula dei membri pregressi sono disponibili su richiesta.

Networks

Novel Foods

The role of the NF Network is to provide a platform for the scientific cooperation between risk assessors of the EU Member States and EFSA in collaboration with the European Commission (EC), and to enhance risk assessment practices in the areas of novel foods including traditional foods from third countries in the framework of Regulation (EU) 2015/2283.

Specifically, the NF Network aims to:

  • Facilitate exchange of information, discussion and consultation, and enhance collaboration in the area of novel foods;
  • Harmonise methodology for searching for information and commenting on notifications for traditional foods from third countries, and harmonise the approach to streamline submission of duly reasoned safety objections for notifications of traditional foods from third countries;
  • Avoid duplication of work

Working groups

Name Meetings, agendas and minutes (last updated) Members and declarations
Alpha-lipoic acid 2020-2021
Claims 2018-2021
Dietary Folate Equivalent
Food Allergy
Novel Foods 2018-2021
Protein hydrolysate-based formula
Sugars 2017-2021
Traditional Foods from Third Countries
Upper Levels

Closed working groups

Name Minutes (last update)
Ad hoc Working Group on Foods for Special Medical Purposes
Caffeine
Claims 2015-2018
Claims: bone, dental, connective tissue
Claims: botanical
Claims: cardio, antioxidants
Claims: gut/immune
Claims: mental, nervous system
Claims: weight, satiety, physical performance
Copper Uncertainty Factor
Dietary Reference Values for minerals 2018-2021 (DRV MIN)
Dietary reference values for vitamins 2015-2018
Dietetic products 2012-2015
Fish
Food allergy 2015-2018
Infant Nutrition 2018-2021
Novel Foods 2015-2018
Population Reference Intakes
Upper intake levels for nutrients