Prehrana, nova hrana i alergeni u hrani
Povjerenstvo o prehrani, novoj hrani i alergenima u hrani (NDA) bavi se pitanjima povezanim s ljudskom prehranom, novom hranom, izvorima hranjivih tvari, hranom za posebne skupine kao što su početna hrana za dojenčad, izjave o zdravlju na prehrambenim proizvodima, prehrambene referentne vrijednosti i alergije na hranu.
Članovi povjerenstva za NDA su znanstvenici iz cijele Europe sa znanjem i iskustvom u sljedećim područjima:
- prehrana
- prehrambena epidemiologija
- lijekovi za humanu primjenu
- hrana za dojenčad
- pedijatrija
- procjena prehrambene izloženosti
- alergija i intolerancija na hranu
- toksikologija
- prehrambena tehnologija
- mikrobiologija
- biokemija.
Povjerenstvo za NDA preuzelo je odgovornost za procjenu izvora hranjivih tvari koje se dodaju hrani nakon obnove znanstvenih povjerenstava EFSA-e 2018.
Članovi povjerenstva
Članovi povjerenstva Prehrana, nova hrana i alergeni u hrani, 2018. – 2024.
Plenary meetings
Mreže
Nova hrana
Uloga mreže za novu hranu je osigurati platformu za znanstvenu suradnju između procjenitelja rizika država članica EU-a i EFSA-e u suradnji s Europskom komisijom (EK) te unaprijediti prakse procjene rizika u područjima nove hrane, uključujući tradicionalnu hranu iz trećih zemalja u okviru Uredbe (EU) 2015/2283.
Konkretno, ciljevi mreže za novu hranu su sljedeći:
- olakšati razmjenu informacija, raspravu i savjetovanje te poboljšati suradnju u području nove hrane
- uskladiti metodologiju traženja informacija i komentiranja obavijesti o tradicionalnoj hrani iz trećih zemalja te uskladiti pristup za racionalizaciju podnošenja propisno obrazloženih prigovora na sigurnost na obavijesti o tradicionalnoj hrani iz trećih zemalja
- izbjeći udvostručavanje posla.