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Nutrición, Nuevos Alimentos y Alérgenos Alimentarios

La Comisión Técnica de Nutrición, Nuevos Alimentos y Alérgenos Alimentarios (NDA) se encarga de los asuntos relacionados con la nutrición humana, los nuevos alimentos, las fuentes de nutrientes, los alimentos para grupos especiales como los preparados para lactantes, las declaraciones de propiedades saludables de los productos alimenticios, los valores nutricionales de referencia y las alergias alimentarias.

Los miembros de la Comisión Técnica NDA son científicos procedentes de toda Europa con experiencia en:

  • nutrición
  • epidemiología nutricional
  • medicina humana
  • nutrición infantil
  • pediatría
  • evaluación de la exposición alimentaria
  • alergias e intolerancias alimentarias
  • toxicología
  • tecnología de los alimentos
    • microbiología
    • bioquímica

Tras la renovación de las comisiones técnicas científicas que tuvo lugar en 2018, la Comisión Técnica NDA asumió la responsabilidad de evaluar las fuentes de nutrientes añadidas a los alimentos.

Panel Members

Miembros de la Comisión Técnica de Nutrición, Nuevos Alimentos y Alérgenos Alimentarios, 2018-2024

Presidente: Turck, Dominique
Vicepresidente: McArdle, Harry; Naska, Androniki
Miembros: Bohn, Torsten, from 1st July 2021; Castenmiller, Jacqueline Jozefine Maria; De Henauw, Stefaan; Hirsch-Ernst, Karen Ildico; Kearney, John, until 30 June 2021; Knutsen, Helle Katrine; Maciuk, Alexandre; Mangelsdorf, Inge; Pelaez, Carmen; Pentieva, Kristina; Siani, Alfonso; Thies, Frank; Tsabouri, Sophia; Vinceti, Marco

Consultar las declaraciones de intereses y los CV.

Previous Panel Members

2015-2018

Presidente: Dominique Turck
Vicepresidente: Androniki Naska; Henk Van Loveren
Miembros: Jean-Louis Bresson; Barbara Burlingame; Tara Dean; Susan Fairweather-Tait; Marina Heinonen; Karen Ildico Hirsch-Ernst; Inge Mangelsdorf; Harry McArdle; Monika Neuhäuser-Berthold; Grazyna Nowicka; Kristina Pentieva; Yolanda Sanz; Alfonso Siani; Anders Mikael Sjodin; Martin Stern; Daniel Tomé; Marco Vinceti; Peter Willatts

2012-2015

Presidente: Ambroise Martin
Vicepresidente: Yolanda Sanz; John J Strain
Miembros: Carlo Virginio Agostoni; Roberto Berni Canani; Susan Fairweather-Tait; Marina Heinonen; Hannu Jaakko Tapani Korhonen; Sébastien La Vieille; Rosangela Marchelli; Androniki Naska; Monika Neuhäuser-Berthold; Grazyna Nowicka; Alfonso Siani; Anders Sjödin; Martin Stern; Inge Tetens; Daniel Tomé; Dominique Turck; Hans Verhagen

2009-2012

Presidente: Albert Flynn; 
Vicepresidente: Hildegard Przyrembel; Hendrik Van Loveren
Miembros: Carlo Virginio Agostoni; Jean-Louis Bresson; Susan Fairweather-Tait; Ines Golly; Hannu Korhonen; Pagona Lagiou; Martinus Løvik; Rosangela Marchelli; Ambroise Martin; Bevan Moseley; Monika Neuhäuser- Berthold; Seppo Salminen; Yolanda Sanz; John J.Strain; Stephan Strobel; Inge Tetens; Daniel Tomé; Hans Verhagen

Las declaraciones de intereses y los CV de los anteriores miembros de la Comisión Técnica pueden consultarse previa interestmanagement [at] efsa.europa.eu (solicitud).

Networks

Novel Foods

The role of the NF Network is to provide a platform for the scientific cooperation between risk assessors of the EU Member States and EFSA in collaboration with the European Commission (EC), and to enhance risk assessment practices in the areas of novel foods including traditional foods from third countries in the framework of Regulation (EU) 2015/2283.

Specifically, the NF Network aims to:

  • Facilitate exchange of information, discussion and consultation, and enhance collaboration in the area of novel foods;
  • Harmonise methodology for searching for information and commenting on notifications for traditional foods from third countries, and harmonise the approach to streamline submission of duly reasoned safety objections for notifications of traditional foods from third countries;
  • Avoid duplication of work

Working groups

We are having a technical issue with the publication of DOIs and are working to resolve it. If you are looking for a specific DOI and cannot find it on the system please contact interestmanagement [at] efsa.europa.eu.

Name Meetings, agendas and minutes (last updated)
Claims 2018-2021
Dietary Folate Equivalent
Food Allergy
Novel Foods 2018-2021
Protein hydrolysate-based formula
Sugars 2017-2021
Traditional Foods from Third Countries
Upper Levels

Closed working groups

Name Minutes (last update)
Ad hoc Working Group on Foods for Special Medical Purposes
Alpha-lipoic acid 2020-2021
Caffeine
Claims 2015-2018
Claims: bone, dental, connective tissue
Claims: botanical
Claims: cardio, antioxidants
Claims: gut/immune
Claims: mental, nervous system
Claims: weight, satiety, physical performance
Copper Uncertainty Factor
Dietary Reference Values for minerals 2018-2021 (DRV MIN)
Dietary reference values for vitamins 2015-2018
Dietetic products 2012-2015
Fish
Food allergy 2015-2018
Infant Nutrition 2018-2021
Novel Foods 2015-2018
Population Reference Intakes
Upper intake levels for nutrients

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