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Nutrición, Nuevos Alimentos y Alérgenos Alimentarios

La Comisión Técnica de Nutrición, Nuevos Alimentos y Alérgenos Alimentarios (NDA) se encarga de los asuntos relacionados con la nutrición humana, los nuevos alimentos, las fuentes de nutrientes, los alimentos para grupos especiales como los preparados para lactantes, las declaraciones de propiedades saludables de los productos alimenticios, los valores nutricionales de referencia y las alergias alimentarias.

Los miembros de la Comisión Técnica NDA son científicos procedentes de toda Europa con experiencia en:

  • nutrición
  • epidemiología nutricional
  • medicina humana
  • nutrición infantil
  • pediatría
  • evaluación de la exposición alimentaria
  • alergias e intolerancias alimentarias
  • toxicología
  • tecnología de los alimentos
    • microbiología
    • bioquímica

Tras la renovación de las comisiones técnicas científicas que tuvo lugar en 2018, la Comisión Técnica NDA asumió la responsabilidad de evaluar las fuentes de nutrientes añadidas a los alimentos.

Panel Members

Miembros de la Comisión Técnica de Nutrición, Nuevos Alimentos y Alérgenos Alimentarios, 2018-2024

Composición del panel y declaraciones de intereses.

Previous Panel Members

2015-2018

Presidente: Dominique Turck
Vicepresidente: Androniki Naska; Henk Van Loveren
Miembros: Jean-Louis Bresson; Barbara Burlingame; Tara Dean; Susan Fairweather-Tait; Marina Heinonen; Karen Ildico Hirsch-Ernst; Inge Mangelsdorf; Harry McArdle; Monika Neuhäuser-Berthold; Grazyna Nowicka; Kristina Pentieva; Yolanda Sanz; Alfonso Siani; Anders Mikael Sjodin; Martin Stern; Daniel Tomé; Marco Vinceti; Peter Willatts

2012-2015

Presidente: Ambroise Martin
Vicepresidente: Yolanda Sanz; John J Strain
Miembros: Carlo Virginio Agostoni; Roberto Berni Canani; Susan Fairweather-Tait; Marina Heinonen; Hannu Jaakko Tapani Korhonen; Sébastien La Vieille; Rosangela Marchelli; Androniki Naska; Monika Neuhäuser-Berthold; Grazyna Nowicka; Alfonso Siani; Anders Sjödin; Martin Stern; Inge Tetens; Daniel Tomé; Dominique Turck; Hans Verhagen

2009-2012

Presidente: Albert Flynn; 
Vicepresidente: Hildegard Przyrembel; Hendrik Van Loveren
Miembros: Carlo Virginio Agostoni; Jean-Louis Bresson; Susan Fairweather-Tait; Ines Golly; Hannu Korhonen; Pagona Lagiou; Martinus Løvik; Rosangela Marchelli; Ambroise Martin; Bevan Moseley; Monika Neuhäuser- Berthold; Seppo Salminen; Yolanda Sanz; John J.Strain; Stephan Strobel; Inge Tetens; Daniel Tomé; Hans Verhagen

Las declaraciones de intereses y los CV de los anteriores miembros de la Comisión Técnica pueden consultarse previa interestmanagement [at] efsa.europa.eu (solicitud).

Networks

Novel Foods

The role of the NF Network is to provide a platform for the scientific cooperation between risk assessors of the EU Member States and EFSA in collaboration with the European Commission (EC), and to enhance risk assessment practices in the areas of novel foods including traditional foods from third countries in the framework of Regulation (EU) 2015/2283.

Specifically, the NF Network aims to:

  • Facilitate exchange of information, discussion and consultation, and enhance collaboration in the area of novel foods;
  • Harmonise methodology for searching for information and commenting on notifications for traditional foods from third countries, and harmonise the approach to streamline submission of duly reasoned safety objections for notifications of traditional foods from third countries;
  • Avoid duplication of work

Working groups

Claims 2018-2024

Food Allergy

Novel Foods 2018-2024

Protein hydrolysate-based formula

Substances other than vitamin and minerals

Traditional Foods from Third Countries

Upper Levels

Closed working groups

Ad hoc Working Group on Foods for Special Medical Purposes

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Alpha-lipoic acid 2020-2021

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Caffeine

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Claims 2015-2018

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Claims: bone, dental, connective tissue

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Claims: botanical

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Claims: cardio, antioxidants

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Claims: gut/immune

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Claims: mental, nervous system

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Claims: weight, satiety, physical performance

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Copper Uncertainty Factor

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Dietary Folate Equivalent

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Dietary Reference Values for minerals 2018-2021 (DRV MIN)

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Dietary reference values for vitamins 2015-2018

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Dietetic products 2012-2015

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Fish

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Food allergy 2015-2018

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Infant Nutrition 2018-2021

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Novel Foods 2015-2018

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Population Reference Intakes

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Sugars 2017-2021

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Upper intake levels for nutrients

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