Notizie

Il sequenziamento dell'intero genoma promettente nella lotta contro l'antibiotico-resistenza
L’uso della tecnica del sequenziamento dell'intero genoma può migliorare il modo in cui si controlla l’antibiotico-resistenza (AMR in breve) in cibi e animali, annuncia l'EFSA in un...
Malattie zoonotiche
5 giugno 2019
Focolaio epidemico plurinazionale di Listeria monocytogenes collegato a pesce affumicato a freddo
Trota e salmone affumicati a freddo prodotti in Estonia sono la fonte del focolaio epidemico di Listeria monocytogenes che ha colpito 22 persone in cinque Paesi dal 2014. Esperti dell'...
Malattie zoonotiche Listeria
4 giugno 2019
Focolaio epidemico plurinazionale di Salmonella Poona legato al consumo di un alimento per lattanti
Un focolaio epidemico plurinazionale di Salmonella Poona che ha colpito alcuni bambini piccoli in Francia, Belgio e Lussemburgo sembra avere, in base alle valutazioni effettuate, una...
Malattie zoonotiche Salmonella
12 marzo 2019
L’antibioticoresistenza non mostra segni di diminuzione
I dati diffusi oggi dal Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (ECDC) e dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) rivelano che gli antimicrobici...
Malattie zoonotiche Resistenza agli antimicrobici
26 febbraio 2019
Casi di salmonellosi nell'uomo: valutazione degli attuali obiettivi di riduzione nell’UE
Dopo diversi anni di calo del numero di casi di salmonellosi nell'UE, la tendenza si è arrestata. Gli scienziati dell'EFSA affermano che fissare obiettivi più severi per Salmonella...
Malattie zoonotiche Salmonella
18 febbraio 2019
Malattie zoonotiche: rallentano i progressi
L’anno scorso nell’UE ci sono state solo minori fluttuazioni nelle segnalazioni di casi di malattie zoonotiche rispetto al 2016. Negli ultimi cinque anni il numero di casi di...
Malattie zoonotiche Zoonosi di origine alimentare Campylobacter Listeria Monitoraggio e analisi delle malattie di origine alimentare Salmonella
12 dicembre 2018
Aggiornamenti sulla presenza delle TSE nell'UE
L'EFSA ha pubblicato il suo terzo rapporto sintetico sul monitoraggio delle encefalopatie spongiformi trasmissibili (TSE) nell’UE. Il rapporto fornisce risultati basati sui dati...
Malattie zoonotiche Encefalopatie spongiformi trasmissibili (TSE)
29 novembre 2018
Sicurezza alimentare: approccio semplificato per facilitare le donazioni di prodotti alimentari
L'EFSA ha sviluppato un nuovo approccio di gestione della sicurezza alimentare che rende più semplice per i piccoli dettaglianti donare prodotti alimentari. Questo sistema semplificato...
Malattie zoonotiche
7 novembre 2018
Focolaio epidemico plurinazionale di Listeria monocytogenes legato al consumo di prodotti del salmone
I prodotti del salmone pronti al consumo, come il salmone affumicato a freddo e quello marinato, sono la probabile fonte di un focolaio epidemico di Listeria monocytogenes che ha...
Malattie zoonotiche Listeria
25 ottobre 2018

Pagine