Influenza aviaria: alla fine del 2024 maggiore diffusione nelle aree ad alta densità di pollame

Sebbene non vi siano prove della diffusione dell'influenza aviaria da uomo a uomo, tra settembre e dicembre 2024 sono stati segnalati nuovi focolai in uccelli selvatici e domestici in Europa e nel mondo.

Malattie zoonotiche in crescita nell'UE

I casi di listeriosi hanno raggiunto il picco più alto dal 2007. Sono campilobatteriosi e salmonellosi le malattie zoonotiche più frequentemente registrate nell'UE nel 2023

Peste suina africana: le recinzioni da sole non bastano

Le recinzioni possono contribuire ad arginare la diffusione della peste suina africana (PSA) se utilizzate correttamente insieme ad altre misure.

Dite la vostra sulla bozza di valutazione del rischio connesso al fluoro presente in alimenti e acqua potabile

Abbiamo avviato una consultazione pubblica sulla nostra bozza di valutazione dei possibili rischi legati all'ingestione di fluoro da: acqua potabile, cibi, sale da tavola e prodotti per l’igiene dentale arricchiti di tale elemento.

1 of 4

In evidenza

Aggiornato il LARN Finder EFSA

Rivisti i livelli di assunzione di riferimento di nutrienti ed energia (LARN), l’EFSA pubblica un aggiornamento del suo...

Episode 25 - Riding the wave: How shifting oceans shape our food

Podcast episode

Oceans are changing. Climate change is opening new trade routes. Sea mining and aquaculture could bring vital resources...

Stakeholder Forum 2024 - Innovation in Food Safety: Navigating the future together

Evento

The report and video highlights of the Forum that took place in Brussels on 27 November and gathered over 100...

Alimenti sicuri e sistemi alimentari sostenibili fondati su pareri scientifici trasparenti, indipendenti e affidabiliI nostri approfondimenti

Le nostre altre piattaforme

OpenEFSA

Tutto ciò che c’è da sapere sulle nostre valutazioni del rischio

Portale dedicato contenente informazioni esaurienti sulle nostre valutazioni del rischio: dalla ricezione di un mandato o di un fascicolo all’adozione dell’atto scientifico finale. Cliccate su questa sezione per verificare lo stato di avanzamento delle valutazioni scientifiche e per consultare dati, studi, ordini del giorno e verbali delle riunioni nonché informazioni sui nostri esperti.

EFSA Journal

La nostra rivista scientifica di libero accesso

La rivista online dell’EFSA che contiene tutta la produzione scientifica già pubblicata con i relativi atti scientifici collaterali.

Connect

La piattaforma che mette in contatto l'EFSA con i suoi portatori d'interesse

Avete bisogno di chiederci informazioni sulla presentazione di documenti, sulle consultazioni pubbliche, sul pubblico accesso ai documenti, sulla notifica di studi o su altre questioni analoghe? Sulla piattaforma “Connect” troverete le risposte.

L'EFSA a colpo d’occhio

Chi siamo

13 Luglio 2021

Strategia EFSA 2027 – Scienza, alimenti sicuri, sostenibilità

Il presente documento giunge in un momento storico per l’EFSA. Nel 2021 è entrata in vigore una modifica della legislazione alimentare generale che ha accresciuto le sue responsabilità nei confronti...