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Le formaldéhyde est utilisé comme additif dans l’alimentation animale et comme conservateur dans le lait écrémé destiné aux porcs. Les experts de l’EFSA ont conclu dans leur évaluation des risques que...
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The apple snails Pomacea maculata and P.canaliculata are some of the largest freshwater snails. They consume vast amounts of rice and can devastate the flora and fauna of natural wetlands. Native to...
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Feed additives are products intentionally added to animal feed to improve the quality of the feeds, the quality of the food products, and animal performance and health.
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L’EFSA a proposé une nouvelle procédure pour identifier les risques chimiques émergents dans la chaîne alimentaire humaine et animale grâce à l’utilisation de diverses bases de données qui...
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During the risk assessment of regulated products such as food contact materials, GMOs or feed additives EFSA may ask for additional information in order to complete its evaluation. The Authority has...
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EFSA is launching a public consultation on its draft assessment of the human health risks posed by exposure to bisphenol A (BPA). The Authority has undertaken a comprehensive review of scientific...
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L’EFSA a publié trois avis scientifiques sur le bien-être des porcs, des moutons, des chèvres, des poulets et des dindes lors du processus d’abattage. Les avis proposent d’utiliser des indicateurs de...
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Les méthodes de typage moléculaire sont des techniques de laboratoire, telles que le séquençage du génome entier, qui permettent de classifier et de comparer des souches de bactéries pathogènes. Le...
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L'EFSA a émis cet avis scientifique à la demande de la Commission européenne, en tenant compte des recherches récentes par Kimura-Kuroda[1] ainsi que des données existantes sur le potentiel qu'ont l...
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Les carbapénèmes sont des antibiotiques utilisés pour le traitement d’infections graves chez l’homme. La résistance des bactéries aux carbapénèmes pose un risque pour la santé publique car elle...
Factsheet
Le centre d’assistance sur les dossiers d’autorisation fait office de guichet d’accueil et de service d’assistance aux demandeurs, aux États membres, aux institutions de l'UE, aux organisations...
L’EFSA Journal est une revue scientifique en ligne, gratuite et libre d’accès, dans laquelle sont publiées les productions scientifiques de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). L...
