L’EFSA explique sa revue scientifique en ligne: EFSA Journal

L’EFSA Journal est une revue scientifique en ligne, gratuite et libre d’accès, dans laquelle sont publiées les productions scientifiques de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). L’EFSA est l’organe européen d’évaluation des risques pour tout ce qui concerne la sécurité de l’alimentation humaine et animale. Les diverses publications sont consacrées aux différents domaines d’évaluation des risques associés à l’alimentation humaine et animale. Ils couvrent notamment la nutrition, la santé et le bien-être des animaux, la santé des plantes ou encore les produits phytosanitaires. L’EFSA Journal est l'une des voies permettant à l’EFSA de partager ses travaux scientifiques avec le monde extérieur.

Bien que les productions scientifiques de l'EFSA aient toujours été publiées dans l’EFSA Journal sur le site institutionnel de l'Autorité, l’EFSA Journal est devenu le référentiel unique et le seul point d'accès pour toutes les productions scientifiques de l'EFSA après le lancement de la nouvelle formule de la revue en 2009.