produit de transformation
Description:
Molécule qui se forme à partir d'un composé donné (p. ex. un pesticide) et qui résulte de la métabolisation, de réactions chimiques ou de processus environnementaux
Thèmes connexes
Acrylamide Additifs alimentaires Bisphénol A et autres bisphénols Contaminants chimiques dans les denrées alimentaires et les aliments pour animaux Contaminants liés aux processus de transformation Dioxines et BPC Glyphosate Les métaux en tant que contaminants dans les aliments Mycotoxines Mélanges chimiques Pesticides Substances chimiques dans les aliments Substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS) Évaluation des risques environnementaux associés aux pesticides