producto de transformación
Descripción:
Molécula formada a partir de un compuesto determinado (por ejemplo, un plaguicida) como consecuencia de reacciones metabólicas, reacciones químicas o procesos medioambientales
Temas relacionados
Acrilamida Aditivos alimentarios Bisfenol A y otros bisfenoles Contaminantes de procesos Contaminantes químicos en alimentos y piensos Dioxinas y PCB Evaluación del impacto ambiental de los plaguicidas Glifosato Los metales como contaminantes en los alimentos Mezclas químicas Micotoxinas Plaguicidas Sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas (PFAS) Sustancias químicas en los alimentos