Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit

EFSA bestätigt Gesundheitsbedenken aufgrund der Aufnahme von Dioxinen und dioxinähnlichen PCB über die Nahrung in Europa

Laut einer neuen wissenschaftlichen Stellungnahme der EFSA stellt die Aufnahme von Dioxinen und dioxinähnlichen polychlorierten Biphenylen (PCB) über die Nahrung weiterhin ein Gesundheitsrisiko für die europäische Bevölkerung dar.

World Food Safety Day 2026: EFSA advancing safer food through science

Every year, unsafe food causes illness, long-term health problems and economic harm for millions of people worldwide. World Health Organization estimates that contaminated food causes 866 million illnesses and 1.52 million deaths annually, affecting nearly one in nine people globally. For...

Plant Health 4 Life – Den Schutz von Pflanzen durch einfache Maßnahmen stärken

Die Kampagne Plant Health 4 Life geht in ihr viertes und letztes Jahr und setzt die gemeinsame Initiative von EFSA, der Europäischen Kommission und 33 Ländern fort, um die Bedeutung der Pflanzengesundheit im Alltag stärker zu verankern.

Safe2Eat 2026 – Wissenschaftlich fundierte Leitlinien für alle Europäerinnen und Europäer!

Die EFSA und ihre Partner in ganz Europa unterstützen Safe2Eat 2026, um die Bürgerinnen und Bürger mit klaren, wissenschaftlich fundierten Informationen zur Lebensmittelsicherheit zu versorgen.

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Höhepunkte

New "EFSA Applicant Learning Series" to support dossier preparation

We're expanding our support to applicants - new free online training on general aspects, novel foods, and food additives...

Episode 41 - Microplastics in food: What we (don’t) know

Podcast episode

Microplastics are everywhere, from the oceans to our food, but what do we really know about their impact on our health...

5th European Conference on Xylella fastidiosa: programme now available

Story

EFSA will host the 5 th European Conference on Xylella fastidiosa from 23 to 25 June 2026 in Mola di Bari, Italy. The...

Sichere Lebensmittel und nachhaltige Lebensmittelsysteme durch transparente, unabhängige und zuverlässige wissenschaftliche BeratungUnsere Themen

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Über uns

13. Juli 2021

EFSA Strategie 2027 – Wissenschaft, sichere Lebensmittel, Nachhaltigkeit

Dieses Dokument erscheint zu einem für die EFSA historischen Zeitpunkt: Im Jahr 2021 trat eine Änderung des Allgemeinen Lebensmittelrechts in Kraft, mit der die Verantwortlichkeit der EFSA gegenüber...