specifieke migratielimiet (SML)
Description:
De maximale hoeveelheid van een stof, uitgedrukt in mg stof per kg levensmiddel (mg/kg), die een materiaal dat met levensmiddelen in contact komt (FCM) aan levensmiddelen mag afgeven zonder een risico voor de gezondheid te vormen. Fabrikanten moeten ervoor zorgen dat materialen die met levensmiddelen in contact komen, de specifieke migratielimiet bij contact met levensmiddelen zelfs onder de ongunstigste te verwachten contactomstandigheden niet overschrijden.
Synonym:
SML