ainekohtaisen siirtymän raja-arvon (SML),
Description:
Aineen sallittu enimmäismäärä ilmaistuna milligrammoina ainetta elintarvikekiloa kohti (mg/kg), joka voi siirtyä elintarvikepakkausmateriaaleista elintarvikkeisiin niin, ettei se aiheuta terveysriskiä. Valmistajien on varmistettava, että elintarvikepakkausmateriaaleista siirtyvä ainemäärä ei ylitä epäsuotuisimmissa ennakoitavissa olevissa kosketusolosuhteissakaan ainekohtaisen siirtymän raja-arvoa, kun ne joutuvat kosketukseen elintarvikkeiden kanssa.
Synonym:
SML