Rischi emergenti
Introduzione

L'individuazione tempestiva di rischi emergenti è un aspetto cardine della tutela della salute pubblica e dell'ambiente. Individuando precocemente i rischi emergenti nella catena alimentare, l'EFSA aiuta i gestori del rischio a prevedere eventuali rischi potenziali e ad adottare efficaci e tempestive misure di prevenzione a tutela dei consumatori. L'individuazione dei rischi emergenti contribuisce anche a migliorare la capacità dell'EFSA di affrontare le sfide future in materia di valutazione del rischio.
L'EFSA dà la seguente definizione di “rischio emergente”: "Rischio derivante da un pericolo di nuova individuazione al quale può aversi un'esposizione importante o derivante da un’inaspettata, nuova o maggiore esposizione e/o suscettibilità a un rischio noto".
Reti
L’individuazione dei rischi emergenti è un processo complesso che richiede competenze approfondite e una stretta cooperazione tra Stati membri, portatori di interesse, agenzie UE e internazionali. Reti apposite forniscono le strutture necessarie allo scambio di esperienze, metodi, dati e alla valutazione di questioni emergenti:
Relazioni sulle attività
Ogni anno l’EFSA pubblica un dettagliato rapporto sulla propria strategia e le proprie attività nel campo dei rischi emergenti relativi ad alimenti e mangimi:
Metodologie
Negli ultimi anni l'EFSA ha adottato una serie di misure pratiche per contribuire a individuare i rischi emergenti, tra cui:
- lo sviluppo di un quadro metodologico
- l’attuazione di processi operativi per l'individuazione dei rischi emergenti
- l’individuazione e valutazione di fonti scelte d’informazione
- lo sviluppo e la sperimentazione di strumenti per raccogliere e filtrare le informazioni utili.
2018
2017
2016
- Testing a text mining tool for emerging risk identification
- Development and testing of the media monitoring tool MedISys for plant health threats
- Testing a procedure for the identification of emerging chemical risks in the food chain
2015
- Review and analysis of occurrence, exposure and toxicity of cyanobacteria toxins in food
- Identification of emerging risks: an appraisal of the procedure trialled by EFSA and the way forward
2014
- A systematic procedure for the identification of emerging chemical risks in the food and feed chain
- Drivers of emerging risks and their interactions in the domain of biological risks
2012
- Modelling, predicting and mapping the emergence of aflatoxins in cereals in the EU due to climate change
- Piloting a process for Emerging Risks Identification: Lessons learnt and next steps
- A Framework for Emerging Risks Identification
- Evaluation of a system for the scanning of Eurostat’s data to detect trends in trade
- Development and implementation of a system for the early identification of emerging risks in food and feed
2011
- 15th Scientific Colloquium: EFSA shares progress on its work on emerging risks
- Data collection for the identification of emerging risks related to food and feed.
- Customization of MedISys for the monitoring of food and feed hazards
- EFSA Scientific Colloquium N°16: Emerging Risks in Plant Health: from plant pest interactions to global change
2010
- Establishment and maintenance of routine analysis of data from the Rapid Alert System on Food and Feed
- Collection and routine analysis of import surveillance data with a view to identification of emerging risks
2009
- Report of the EFSA Scientific Cooperation (ESCO) - Working Group on Emerging Risks
- Development of web monitoring systems for the detection
2007
2006
2005
