Neu auftretende Risiken
Einleitung

Die erfolgreiche Ermittlung neu auftretender Risiken ist von zentraler Bedeutung beim Schutz der öffentlichen Gesundheit und der Umwelt. Durch die frühzeitige Identifizierung neu auftretender Risiken in der Lebensmittelkette unterstützt die EFSA Risikomanager dabei, Risiken vorherzusehen und rechtzeitig wirksame Vorsorgemaßnahmen zum Schutz der Verbraucher zu ergreifen. Darüber hinaus hilft die Ermittlung neu auftretender Risiken der EFSA, sich besser auf künftige Herausforderungen bei der Risikobewertung vorzubereiten.
Die EFSA definiert ein neu auftretendes Risiko wie folgt: „Ein Risiko, das von einer neu erkannten Gefahr ausgeht, gegenüber der es zu einer signifikante Exposition kommen kann, oder das sich aus einer unerwarteten neuen oder erhöhten signifikanten Exposition bzw. Vulnerabiltät gegenüber einer bekannten Gefahr ergibt.“
Netzwerke
Die Ermittlung neu auftretender Risiken ist ein komplexer Prozess, der umfangreiches Fachwissen und die enge Zusammenarbeit mit Mitgliedstaaten, Interessengruppen, EU-Einrichtungen und internationalen Stellen erfordert. Eigens hierzu eingerichtete Netzwerke bieten die erforderlichen Strukturen für den Austausch von Erfahrungen, Methoden und Daten sowie die Einschätzung neu auftretender Probleme.
Tätigkeitsberichte
Die EFSA veröffentlicht einen jährlichen Bericht, der auf ihre Strategie und Aktivitäten im Bereich neu auftretende Risiken im Zusammenhang mit Lebens- und Futtermitteln eingeht.
Methoden
In den letzten Jahren hat die EFSA eine Reihe praktischer Schritte unternommen, um die Identifizierung neu auftretender Risiken zu unterstützen, so etwa:
- die Entwicklung eines methodischen Rahmens
- die Umsetzung operativer Prozesse zur Ermittlung neu auftretender Risiken
- die Ermittlung und Bewertung ausgewählter Informationsquellen
- die Entwicklung und Erprobung von Instrumenten, um einschlägige Informationen zu sammeln und zu filtern
Die EFSA veröffentlicht einen jährlichen Bericht, der auf ihre Strategie und Aktivitäten im Bereich neu auftretende Risiken im Zusammenhang mit Lebens- und Futtermitteln eingeht.
2018
2017:
2016:
- Testing a text mining tool for emerging risk identification
- Development and testing of the media monitoring tool MedISys for plant health threats
- Testing a procedure for the identification of emerging chemical risks in the food chain
2015:
- Review and analysis of occurrence, exposure and toxicity of cyanobacteria toxins in food
- Identification of emerging risks: an appraisal of the procedure trialled by EFSA and the way forward
2014:
- A systematic procedure for the identification of emerging chemical risks in the food and feed chain
- Drivers of emerging risks and their interactions in the domain of biological risks
2012:
- Modelling, predicting and mapping the emergence of aflatoxins in cereals in the EU due to climate change
- Piloting a process for Emerging Risks Identification: Lessons learnt and next steps
- A Framework for Emerging Risks Identification
- Evaluation of a system for the scanning of Eurostat’s data to detect trends in trade
- Development and implementation of a system for the early identification of emerging risks in food and feed
2011:
- 15th Scientific Colloquium: EFSA shares progress on its work on emerging risks
- Data collection for the identification of emerging risks related to food and feed.
- Customization of MedISys for the monitoring of food and feed hazards
- EFSA Scientific Colloquium N°16: Emerging Risks in Plant Health: from plant pest interactions to global change
2010:
- Establishment and maintenance of routine analysis of data from the Rapid Alert System on Food and Feed
- Collection and routine analysis of import surveillance data with a view to identification of emerging risks
2009:
- Report of the EFSA Scientific Cooperation (ESCO) - Working Group on Emerging Risks
- Development of web monitoring systems for the detection of emerging risks
2007:
2006:
2005:
