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L'EFSA en un coup d'œil : découvrez le nouvel outil interactif de l'EFSA
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Comment les limites maximales de résidus sont-elles fixées ? Publié : 10 février 2026 Lorsque des pesticides sont utilisés pour protéger les plantes contre des organismes nuisibles, des résidus...
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La Commission européenne considère que le CBD peut être considéré comme un nouvel aliment à condition qu'il remplisse les conditions de la législation de l'UE sur les nouveaux aliments.Niveau de...
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Turkeys are raised for meat production in large flocks across the EU, mainly in indoor housing. Systems with covered veranda and outdoor range are also used. EFSA’s experts reviewed the latest...
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EFSA is holding the 5th European Conference on Xylella fastidiosa in Bari, Italy from 23 to 25 June 2026. The event will gather researchers, risk assessors, risk managers and stakeholders to discuss...
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Plusieurs produits destinés à l'alimentation des nourrissons font actuellement l'objet de rappels dans plusieurs pays à la suite de la détection de céréulide, une toxine produite par la bactérie...
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Multi-country recalls of several infant nutrition products (different batches, products, and brands) are ongoing following the detection of cereulide, a toxin produced by the bacterium Bacillus cereus...
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La Commission européenne a demandé à l'EFSA de procéder à cette évaluation dans le contexte des maladies d'origine alimentaire liées à la consommation de graines de légumineuses crues ou...
News
L’EFSA a évalué la manière dont les bactéries se développent dans la viande bovine, ovine et porcine pendant la réfrigération, le stockage et la décongélation.
Podcast
Legumes, mealworm powder and duck cell biomass may seem worlds apart but they all feature in conversations about how our food system is evolving. Join us as we discuss why!
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133,000 samples collected in 2023 Crops that have been treated with pesticides may contain residues. To ensure that pesticides are used correctly and their residues do not pose a risk to consumers...
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Selon le nouvel avis rendu par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), la probabilité que la souche de grippe aviaire hautement pathogène (IAHP) détectée chez des vaches laitières aux...