Pressezentrum

Mit der Veröffentlichung ihrer ersten Empfehlungen zu Mikronährstoffen (Vitamine und Mineralstoffe) haben die Sachverständigen der EFSA im Bereich Ernährung ihre Arbeit über Referenzwerte für die...

Die EFSA hat eine öffentliche Konsultation zu ihrem Wissenschaftlichen Gutachten gestartet, in dem Werte für eine angemessene Manganzufuhr bei Erwachsenen und Kindern vorgeschlagen werden...

EFSA has launched a public consultation on its draft scientific advice on dietary reference values (DRVs) for fluoride. EFSA is also currently consulting on its draft scientific opinion on DRVs for...

Zwei wissenschaftliche Gremien der EFSA sind zu dem Schluss gelangt, dass der Farbstoff Patentblau V (E 131) bei der Verwendung als Lebensmittel- bzw. Futtermittelzusatzstoff in den derzeit üblichen...

Die EFSA hat den durchschnittlichen Energieaufnahmebedarf von Erwachsenen, Säuglingen und Kindern sowie Schwangeren und stillenden Müttern festgelegt. Diese Werte stellen bestmögliche Schätzungen des...

Die tägliche zusätzliche Aufnahme von 5 g an langkettigen Omega-3-Fettsäuren ist für die Sicherheit der Bevölkerung unbedenklich. So lautet die Schlussfolgerung der EFSA. Das EFSA-Gremium für...

Die EFSA hat die Obergrenzen für die tägliche Gesamtzufuhr (Tolerable Upper Intake Levels) von Calcium und Vitamin D überprüft. Die Höchstmenge der täglichen Aufnahme von Vitamin D wurde für...

Die EFSA hat zwei weitere wichtige Leitfäden veröffentlicht, die Antragstellern bei der Erstellung von Anträgen auf Zulassung von gesundheitsbezogenen Angaben Hilfestellung bieten sollen. Die jüngsten...

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat wegweisende Leitlinien für die Sicherheitsbewertung von Enterococcus faecium, eines der am häufigsten in Futtermitteln verwendeten...

Mit der Veröffentlichung von Werten für die Bevölkerungsreferenzzufuhr (Population Reference Intakes – PRI) für Eiweiß hat die EFSA die letzte Phase ihrer Arbeit zu Referenzwerten für die...

Mit der Veröffentlichung der Bewertungen der letzten Gruppe von Angaben zu ‚allgemeinen Funktionen‘[1] (ausgenommen jener über ‚pflanzliche Stoffe‘) haben die Wissenschaftler des NDA-Gremiums[2] der...

Am 30. Juni 2011 schloss das NDA-Gremium[1] der EFSA die Bewertung aller bis zu diesem Datum fälligen gesundheitsbezogenen Angaben zu „allgemeinen Funktionen“[2] ab. Mit der Veröffentlichung dieser...