Autorité européenne de sécurité des aliments

"One Substance, One Assessment" - EU agencies join forces

New rules to streamline EU chemical assessments entered into force on 1 January 2026. Among our new tasks, EFSA will work with other EU agencies to create a common data platform on chemicals.

Grippe aviaire : de nouveaux foyers épidémiques attendus en Europe jusqu'à la fin de l'hiver

Au cours des derniers mois de l'année, les cas détectés de virus de la grippe aviaire hautement pathogène (HPAI) chez les oiseaux sauvages en Europe ont fortement augmenté.

Augmentation des infections graves à Listeria en Europe, selon le dernier rapport annuel de l'UE

Selon le dernier rapport de l’UE sur les zoonoses publié dans le cadre de l'approche « Une seule santé » par EFSA et ECDC, l'évolution des habitudes alimentaires et le vieillissement de la population pourraient contribuer à l'augmentation des infections graves à Listeria en Europe.

Microplastiques : le Parlement européen sollicite l'avis de l'EFSA

Le Parlement européen a demandé à l'EFSA de rendre un avis scientifique sur les risques potentiels pour la santé liés à la présence de microplastiques dans les aliments, l'eau et l'air.

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Highlights

Stakeholder Forum 2025: Advancing risk assessment together: faster delivery, uncompromised safety

The report and video highlights of the Forum that took place in person on 24 November in Brussels and gathered over 100...

Episode 36 – Nice to m-eat you: what are alternative proteins?

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Legumes, mealworm powder and duck cell biomass may seem worlds apart but they all feature in conversations about how our...

Nikolaus Kriz assumes role as EFSA’s new Executive Director

Nouvelle

An Austrian veterinary surgeon with more than 30 years of international experience, Dr. Kriz has dedicated his career to...

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À propos de l'EFSA

13 juillet 2021

Stratégie 2027 de l’EFSA – Science, sécurité des aliments, durabilité

Ce document arrive à un moment historique pour l’EFSA. L’année 2021 a vu l’entrée en vigueur d’une réforme de la législation alimentaire générale qui a accru les responsabilités de l’Autorité envers...