Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit

Schwere Listerieninfektionen nehmen in Europa zu, EU-Bericht warnt

Veränderte Ernährungsgewohnheiten und eine alternde Bevölkerung könnten zu einem Anstieg schwerer Listerieninfektionen in ganz Europa beitragen. Zu diesem Ergebnis kommt der neue EU-Bericht „One Health Zoonoses Report“ der EFSA und des ECDC.

Mikroplastik: Europäisches Parlament ersucht EFSA um wissenschaftliche Stellungnahme

Das Europäische Parlament hat die EFSA gebeten, ein wissenschaftliches Gutachten zu den potenziellen Gesundheitsrisiken von Mikroplastik in Lebensmitteln, Wasser und Luft zu erstellen.

Ihre Meinung zählt – Dioxine und verwandte PCB

Die EFSA ersucht um Rückmeldungen zu ihrem Entwurf einer Bewertung der gesundheitlichen Risiken von Dioxinen und verwandten polychlorierten Biphenylen (PCB) in Lebensmitteln. Die Konsultation läuft bis zum 26. Januar 2026.

Avian influenza in Europe: enhanced surveillance and strict biosecurity needed as detections surge - news

Vogelgrippe in Europa: Verstärkte Überwachung und strenge Biosicherheitsmaßnahmen erforderlich angesichts steigender Fallzahlen

Zwischen dem 6. September und dem 14. November 2025 wurden 1.443 Fälle von hochpathogener aviärer Influenza (HPAI) A(H5) bei Wildvögeln in 26 europäischen Ländern gemeldet.

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Nikolaus Kriz assumes role as EFSA’s new Executive Director

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An Austrian veterinary surgeon with more than 30 years of international experience, Dr. Kriz has dedicated his career to...

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13. Juli 2021

EFSA Strategie 2027 – Wissenschaft, sichere Lebensmittel, Nachhaltigkeit

Dieses Dokument erscheint zu einem für die EFSA historischen Zeitpunkt: Im Jahr 2021 trat eine Änderung des Allgemeinen Lebensmittelrechts in Kraft, mit der die Verantwortlichkeit der EFSA gegenüber...