Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit

Länderübergreifender Ausbruch von Infektionen mit Salmonella Stanley im Zusammenhang mit aromatisierten Nudelprodukten

Aromatisierte Nudelprodukte gelten als wahrscheinlichste Quelle eines derzeit andauernden, mehrere Länder betreffenden Ausbruchs von Salmonellen Stanley-Infektionen, wobei es laut einer Schnellbewertung des Ausbruchs durch die EFSA und das ECDC Hinweise darauf gibt, dass die Fälle mit Produkten derselben Marke in Zusammenhang stehen.

Multi-country Salmonella outbreak linked to alfalfa sprouted seeds

Gekeimte Luzerne-Samen als wahrscheinliche Quelle eines länderübergreifenden Ausbruchs von Infektionen mit Salmonella Bovismorbificans identifiziert.

5.Europäische Konferenz zu Xylella fastidiosa: Die Wissenschaft treibt den Fortschritt hin zu einem nachhaltigen Management voran

Die5.Europäische Konferenz zuXylella fastidiosa ging heute in Mola di Bari, Italien, zu Ende und bestätigte, dass die Forschung zu einem der weltweit schädlichsten Pflanzenpathogene einen neuen Reifegrad erreicht hat.

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Höhepunkte

New "EFSA Applicant Learning Series" to support dossier preparation

We're expanding our support to applicants - new free online training on general aspects, novel foods, and food additives...

Episode 42 – Pesticides: the good, the bad and the ugly

Podcast episode

Pesticides help feed the world – but at what cost? From farms to your plate, we explore the risks, the science, and the...

New Management Board takes office

Story

On 1 July 2026, EFSA's renewed Management Board began its four-year mandate. Bringing together representatives from all...

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13. Juli 2021

EFSA Strategie 2027 – Wissenschaft, sichere Lebensmittel, Nachhaltigkeit

Dieses Dokument erscheint zu einem für die EFSA historischen Zeitpunkt: Im Jahr 2021 trat eine Änderung des Allgemeinen Lebensmittelrechts in Kraft, mit der die Verantwortlichkeit der EFSA gegenüber...