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L'EFSA a colpo d'occhio: scopri il nuovo strumento interattivo #EFSA
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Humans, animals and the environment – what affects one affects all. Discover why the One Health approach is vital for our future!
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L'EFSA a colpo d'occhio: scopri il nuovo strumento interattivo #EFSA
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EFSA scientists routinely evaluate the safety of novel proteins in the GMO and novel foods areas. Our evaluations include the safety of the production process used to manufacture the product under...
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Sono queste le conclusioni di un parere dell'EFSA sul rischio per la salute pubblica legato alla presenza di arsenico inorganico negli alimenti, che conferma l'esito della sua precedente valutazione...
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Advances in data modelling offer a more ethical alternative. Could we end animal tests?
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They’re not from space but live among us! What are invasive alien species and what is their impact?
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Nelle scorse settimane i rilevamenti dei casi di virus dell'influenza aviaria ad alta patogenicità (HPAI) negli uccelli selvatici in Europa sono aumentati, anche se l'incremento è iniziato più tardi...
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Alcuni prodotti ittici pronti per il consumo, principalmente salmone affumicato, sono la probabile fonte di un focolaio epidemico plurinazionale di Listeria monocytogenes in corso.
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La campilobatteriosi e la salmonellosi sono state le malattie zoonotiche più frequentemente riferite nell'UE nel 2022. Tuttavia il numero di casi è rimasto inferiore a quello degli anni pre-pandemici...
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Established in 2008, the Focal Point (FP) Network consists of representatives from the national food safety authorities of the Member States (MSs), Iceland and Norway, as well as observers from...
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In October 2023, the European Commission sent two mandates to EFSA to deliver scientific opinions on the welfare of turkeys and beef cattle on farms.
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Gli esperti scientifici dell'EFSA hanno studiato le cause della celiachia e hanno elaborato uno strumento per lo screening delle proteine presenti negli alimenti e negli ingredienti alimentari che...