Conseils scientifiques sur la sécurité des additifs alimentaires, des enzymes, des arômes, des sources de nutriments, des auxiliaires technologiques et d'autres substances ajoutées intentionnellement aux aliments; sécurité des emballages alimentaires et d’autres matériaux en contact avec des aliments; sécurité des processus utilisés dans l’industrie alimentaire, y compris le recyclage du plastique destiné à être utilisé dans des matériaux en contact avec les aliments. Tous ces conseils scientifiques constituent une partie intégrante de la procédure légale d'autorisation de mise sur le marché.
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