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It’s BBQ time! Learn how to stay safe when cooking your favourite food on the grill. We’ll even share our own barbecue favourites along the way!
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We love food at end-of-year festivals. But what’s the meaning behind the traditions? What foods are thought to bring wealth and good luck? Come explore curious and fun culinary traditions with us!
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Join us on a journey from plastic to metal to bamboo, from recycling to new intelligent materials.
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Les experts de l'EFSA ont constaté des effets potentiellement nocifs sur le système immunitaire.
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EFSA today published its scientific protocol for the hazard assessment of plasticiser substances used in food contact materials (FCMs), setting out the principles for how the work will be carried out.
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Les apports alimentaires en sulfites pourraient constituer un problème de sécurité pour les grands consommateurs.
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Feedback from two public consultations has helped EFSA’s scientists prioritise reassessments of plasticiser substances used in food contact materials (FCMs) and define a protocol for assessing...
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Les conclusions de l'EFSA sur le BPA sont expliquées dans un projet d'avis scientifique ouvert à la consultation publique jusqu'au 22 février 2022.
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L'EFSA organise une consultation publique sur son projet d'avis scientifique relatif à l'identification et à la priorisation des évaluations des risques associés aux plastifiants utilisés dans des...
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Ce mois-ci, le nouveau groupe d'experts mis sur pied par l'EFSA entamera son évaluation des données toxicologiques rendues disponibles récemment sur le matériau en contact avec les aliments bisphénol...
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Les experts de l'EFSA recommandent d'affiner l'évaluation de la sécurité des substances utilisées dans les matériaux en contact avec des aliments, notamment grâce à l’introduction d'une approche...
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Saviez-vous que les plastiques et certaines céramiques utilisées dans des matériaux en contact avec des aliments sont réglementés au niveau européen et que leur sécurité est évaluée par l’EFSA ? En...
