Dossiers A-Z

A

Acrylamide
Additifs alimentaires
Aflatoxines dans les denrées alimentaires
Aliments pour animaux
Allégations concernant la réduction du risque de maladie et le développement ou la santé infantile au titre de l'article 14
Allégations de santé «fonctionnelles génériques» au titre de l’article 13
Allégations nutritionnelles et de santé
Alternatives à l’expérimentation animale
Animaux génétiquement modifiés
Arômes
Arômes de fumée
Aspartame

B

Bien-être animal lors de l’abattage
Bien-être des animaux
Bien-être des poissons
Bisphénol A

C

Caféine
Campylobacter
Clonage animal
Collecte des données
Colorants alimentaires
Compléments alimentaires
Contaminants dans l’alimentation humaine et animale
Contaminants liés aux processus de transformation

D

Dermatose nodulaire contagieuse
Dioxins and PCBs
Dossier Open EFSA

E

Ebola
Encéphalopathie spongiforme bovine (ESB)
Encéphalopathies spongiformes transmissibles (EST)
Enzymes alimentaires
Espèces exotiques envahissantes

É

Édulcorants
Évaluation des incertitudes
Évaluation des risques environnementaux (ERE)

F

Fièvre Catarrhale
Fièvre Q
Foyers épidémiques d’E. coli productrice de shigatoxines

G

Glyphosate
Grippe aviaire

H

Hydrocarbures d'huile minérale

I

Inspection des viandes

L

Listeria

M

Maladies vectorielles
Marge d'exposition
Matériaux en contact avec les aliments
Matériaux non plastiques en contact avec des aliments
Mélanges chimiques
Métaux en tant que contaminants dans les aliments
Monitoring and analysis of food-borne diseases
Mycotoxines

N

Nanotechnologie
Nouveaux aliments
Nouvelle influenza A (H1N1)

O

Organismes génétiquement modifiés

P

Parasites présents dans des aliments
Peste porcine africaine
Pesticides
Plantes et préparations à base de plantes
Plastique et recyclage du plastique
Présomption d’innocuité reconnue (QPS)

R

Réévaluation des additifs alimentaires
Résistance aux antimicrobiens
Retardateurs de flamme bromés
Risques émergents

S

Salmonella
Santé animale
Santé des abeilles
Santé des plantes
Seuil de préoccupation toxicologique
Staphylococcus aureus résistant à la méticilline (SARM)
Substances actives et «intelligentes» présentes dans les emballages
Substances actives sur le système endocrinien
Substances chimiques dans les aliments
Substances de décontamination

T

Typage moléculaire

V

Valeurs nutritionnelles de référence

X

Xylella fastidiosa

Z

Zoonoses
Zoonoses d’origine alimentaire
Zoonoses d’origine non alimentaire